Vad är en CreamSicle®?

A CreamSicle® är en frusen efterrätt med en vaniljglasskärna och en fruktskivbeläggning. Den klassiska CreamSicle® -smakkombinationen är orange och vanilj, även om många variationer på denna förutsättning finns i butikerna. Officiellt är termen "CreamSicle" ett registrerat varumärke som ägs av Unilever, och liknande produkter kan inte märkas som Creamsicles. Emellertid är den ursprungliga CreamSicle® en så ständig bästsäljare att termen ofta används generiskt, och varumärkesrättigheterna kan så småningom gå förlorade på grund av varumärkesutspädning.

Ursprunget till denna efterrätt är lite oklart. Frysta juicestänger har varit populära i många kulturer historiskt, och det är möjligt att någon kom på idén att kombinera den söta frysta juicen med krämig vaniljglass långt innan CreamSicle® träffade butikerna. CreamSicle® kan också vara en barform av grädde soda, en glassbehandling gjord med läsk och bollar av glass. Det kan också härstammar frånOrange Freeze, en annan Soda Fountain efterrätt.

Oavsett ursprunget till CreamSicle® kan vara, blev denna efterrätt tillräckligt populär i USA och Kanada för att bli ett hushållsord, tillsammans med sin kusin The Fudgesicle®, en chokladaktig fryst dessert. Båda desserterna hänvisar till Popsicle® -märket fryst dessert utvecklat av Frank Epperson i början av 1900 -talet. Epperson sålde sin uppfinning 1925, och det tog sig så småningom in i händerna på det goda humorföretaget. Detta Unilever -dotterbolag fortsätter att producera CreamSicles® och en mängd andra frysta desserter.

Påstås är den 14 augusti National Creamsicle® Day i USA, även om denna beteckning inte har gjorts officiell av en verkställande order eller kongressakt, och det är förmodligen ett publicitetsstunt från Unilever. Att placera dagen mitt på sommaren var verkligen ett klokt drag, eftersom CreamsicleS® är särskilt populära för att slå värmen under sommarmånaderna.

Konsumenter i Nordamerika kan hitta CreamSicles® och deras många imitatorer i de flesta livsmedelsbutiker som har frysta desserter. Förutom Classic Orange kommer denna efterrätt i ett sortiment av juicesmaker inklusive hallon, och vissa imitatorer har kommit med mer exotiska kombinationer som passionfruit och vanilj eller mango och vanilj. I alla fall har efterrätten en mycket rik, krämig smak med en antydning av crunch från den frysta juicebeläggningen.