Wat is een Creamsicle®?
A Creamsicle® is een bevroren dessert met een vanille -ijskern en een fruit sherbet -coating. De klassieke Creamsicle® -smaakcombinatie is oranje en vanille, hoewel talloze variaties op dit uitgangspunt in winkels zijn te vinden. Officieel is de term "Creamsicle" een geregistreerde merknaam die eigendom is van Unilever, en vergelijkbare producten kunnen niet worden gelabeld als crèmesjes. De originele Creamsicle® is echter zo'n overblijvende bestseller dat de term vaak generiek wordt gebruikt, en de merkrechten kunnen uiteindelijk verloren gaan door handelsmerkverdunning.
De oorsprong van dit dessert is een beetje onduidelijk. Frozen sapbars zijn historisch populair in veel culturen, en het is mogelijk dat iemand op het idee kwam om het zoete bevroren sap te combineren met romige vanille -ijs lang voordat de Creamsicle® de winkels raakte. De Creamsicle® kan ook een staafvorm zijn van de crèmesoda, een ijsbehandeling gemaakt met frisdrank en ballen van ijs. Het kan ook worden afgewezen van desinaasappel bevriezen, een ander soda -fontein dessert.
Wat de oorsprong van de Creamsicle® ook mag zijn, dit dessert werd populair genoeg in de Verenigde Staten en Canada om een begrip te worden, samen met zijn neef de Fudgesicle®, een chocoladeachtig bevroren dessert. Beide desserts verwijzen naar het Popsicle® -merk Frozen Dessert ontwikkeld door Frank Epperson in de vroege jaren 1900. Epperson verkocht zijn uitvinding in 1925 en vond uiteindelijk zijn weg in handen van het Good Humor Company. Deze Unilever -dochter blijft Creamsicles® en een verscheidenheid aan andere bevroren desserts produceren.
Naar verluidt is 14 augustus de National Creamsicle® -dag in de Verenigde Staten, hoewel deze aanwijzing niet officieel is gemaakt door een uitvoerend bevel of Congres, is het waarschijnlijk een publiciteitsstunt van Unilever. Het plaatsen van de dag in het midden van de zomer was zeker een verstandige beweging, sinds CreamsicleS® zijn vooral populair voor het verslaan van de hitte in de zomermaanden.
Consumenten in Noord -Amerika kunnen Creamsicles® en hun vele imitators vinden in de meeste supermarkten die bevroren desserts dragen. Naast klassiek sinaasappel, wordt dit dessert geleverd in een assortiment sapsmaken, waaronder frambozen, en sommige imitators hebben meer exotische combinaties bedacht zoals PassionFruit en vanille of mango en vanille. In alle gevallen heeft het dessert een zeer rijke, romige smaak met een vleugje crunch van de bevroren sapcoating.