Cos'è un carrello alimentare?
Un carrello alimentare è un'operazione di alimenti mobili che generalmente offre vari tipi di fast food per camminare i clienti. Può anche essere definito una cucina mobile, una cabina alimentare o un chiosco alimentare. Questo tipo di cibo di strada è un punto fermo popolare in molte città di tutto il mondo - come i carrelli di hot dog di New York City, per esempio - e si sta rapidamente diffondendo in altre località a causa del suo fattore di convenienza e del fatto che spesso rappresenta un ottimo modo per ottenere cibo locale e relativamente economico piuttosto che visitare un ristorante fast food. Il carrello può essere autoprodotto, come in un camion di cibo, oppure può essere rimorchiato da un altro veicolo.
In molti casi, un carrello alimentare offrirà solo un particolare tipo di cibo. Ad esempio, un camion taco è un tipo di carrello alimentare relativamente popolare, che offre ai clienti un alimento molto specifico, ma in una serie di creazioni o combinazioni diverseS. Alcuni potrebbero servire alcuni tipi diversi di alimenti, più simili a un ristorante o da un pasticceria che un semplice supporto per hot dog. I carrelli alimentari esistono per qualsiasi pasto della giornata, con quelli diversi che offrono selezioni per colazione, pranzo e cena. In molte città, i carrelli alimentari stanno diventando parte integrante della cultura di strada, con le persone che fanno persino "tour" del carrello alimentare per visitare le diverse opzioni che un'area ha da offrire o fare ricerche a tarda notte per trovare la posizione mutevole di un carrello preferito.
Un carrello alimentare spesso rappresenta un'idea di business eccellente e redditizia. I costi operativi sono abbastanza bassi e richiedono solo l'acquisto del carrello alimentare, gli ingredienti per la preparazione di piatti specifici e il pagamento di uno staff limitato; Molte città richiederanno inoltre al venditore di acquistare una licenza. Alcuni carrelli alimentari capiranno anche di affari a tarda notte in una città, per esempio parcheggiando fuori dai bar. Ciò consente loro di trovare una clientela integrata senza una grande quantità di costi o sforzi pubblicitari.
Inoltre, alcune coppie ora hanno anche carrelli alimentari soddisfano il loro matrimonio. Chiamato catering mobile, ciò consente al carrello alimentare di arrivare semplicemente al matrimonio e consente agli ospiti di effettuare le loro selezioni. Questa è un'opzione più popolare per eventi casuali e all'aperto; Non è necessario limitarlo ai matrimoni. È un modo semplice per garantire una comoda catering e una facile pulizia in qualsiasi tipo di grande evento di festa o business. È importante tenere a mente quando si mangia in qualsiasi carrello alimentare, tuttavia, che la pulizia può essere un problema, quindi assicurati di guardarti intorno e assicurati che il cibo venga gestito correttamente e che le certificazioni di sicurezza alimentare siano visualizzate e aggiornate.