Wat is een voedselwagen?
Een voedselkar is een mobiele foodservice die over het algemeen verschillende soorten fastfood biedt om klanten op te lopen. Het kan ook worden genoemd als een mobiele keuken, een voedselcabine of een voedselkiosk. Dit soort straatvoedsel is een populair nietje in veel steden over de hele wereld - zoals de hotdogkarren in bijvoorbeeld New York City - en verspreidt zich snel naar andere locaties vanwege de gemaksfactor, en het feit dat het vaak een geweldige manier is om lokaal, relatief goedkoop voedsel te krijgen in plaats van een fastfood -restaurant voor ketting te bezoeken. De kar kan zelf worden voortgestuwd, zoals in een foodtruck, of het kan door een ander voertuig worden gesleept.
In veel gevallen biedt een voedselkar slechts één bepaald soort voedsel aan. Een taco -truck is bijvoorbeeld een relatief populair type voedselkar en biedt klanten een zeer specifiek voedsel, maar in een aantal verschillende creaties of combinatieS. Sommigen kunnen een paar verschillende soorten voedingsmiddelen serveren, meer op een rollend restaurant of bakkerij dan een eenvoudige hotdogkraam. Voedselkarretjes bestaan voor elke maaltijd van de dag, met verschillende die selecties bieden voor ontbijt, lunch en diner. In veel steden worden food-carts een integraal onderdeel van de straatcultuur, waarbij mensen zelfs "tours" van foodcar nemen om de verschillende opties te bezoeken die een gebied te bieden heeft, of op zoek naar late nacht gaan om de veranderende locatie van een favoriete kar te vinden.
Een voedselwagen vertegenwoordigt vaak een uitstekend en lucratief bedrijfsidee. De bedrijfskosten zijn vrij laag en vereisen alleen de aankoop van de voedselwagen, de ingrediënten voor het bereiden van specifieke gerechten en het betalen van een beperkt personeel; Veel steden zullen ook van de verkoper vereisen om een licentie te kopen. Sommige voedselkarren zullen ook profiteren van de late-night business in een stad, parkeren buiten bars, bijvoorbeeld. Hierdoor kunnen ze ingebouwde klanten vinden zonder veel advertentiekosten of moeite.
Bovendien hebben sommige paren nu zelfs voedselkarren die hun bruiloft verzorgen. Hierdoor wordt mobiel catering genoemd, kan de voedselkar gewoon op de bruiloft aankomen en kunnen gasten hun selecties maken. Dit is een meer populaire optie voor casual, buitenevenementen; Het is ook niet nodig om dit te beperken tot bruiloften. Het is een gemakkelijke manier om een gemakkelijke catering en gemakkelijk opruimen te garanderen bij elk type grote feest- of zakelijk evenement. Het is belangrijk om in gedachten te houden bij het eten bij elke voedselwagen, dat netheid een probleem kan zijn, dus zorg ervoor dat je rondkijkt en zorg ervoor dat voedsel goed wordt behandeld en dat alle certificeringen voor voedselveiligheid worden weergegeven en up -to -date worden weergegeven.