Cos'è un nido d'ape?

Un nido d'ape è la struttura straordinaria che le api costruiscono con il miele. Può anche essere chiamato Beeswax ed è commestibile. Alcune persone considerano una prelibatezza mangiare il nido d'ape, poiché potrebbe essere chiamato miele extra-centrate. Ci vogliono circa 16 grammi di miele per produrre un grammo della struttura cerosa che costituisce il nido d'ape. Altri mangiano nido d'ape di tipi specifici nella speranza che ridurrà le allergie stagionali. Ci sono pochissime prove a sostegno del fatto che funziona, ma potrebbe essere il rimedio più gustoso per le allergie.

Quando gli apicoltori raccolgono il miele, rimuovono le sezioni del pettine e lo mettono in una macchina centrifuga per rimuovere il miele liquido che gocciola da ogni esagono nel pettine. Alcune persone si oppongono a questo, ed è praticamente impossibile creare miele senza crudeltà. Alcune api rimangono bloccate nelle sezioni di pettine e vengono uccise durante questo processo. I vegani possono astenersi dal mangiare prodotti al miele per questo motivo. È estremamente importante mantenere l'ape population per sostenere un alveare attivo, quindi mentre potrebbero esserci alcune api che inavvertitamente entrano nel pettine quando viene elaborato, gli apicoltori cercano di ridurre al minimo.

Scienziati e quasi tutti coloro che hanno guardato un nido d'ape si meravigliano assolutamente della sua struttura. In genere, ogni pezzo del pettine è esagonale (sei facciali), con un angolo di 120 gradi preciso per ciascun lato. Questo può piegarsi un po 'quando il pettine viene tagliato o elaborato, ma il modello è quasi identico tra un esagono e il successivo. Le persone sono stupite dalla precisione con cui le api costruiscono ogni sezione del pettine, ma la dimensione è importante per le api. Conservano il cibo lì, esplodono il miele nel pettine e usano ogni pettine per allevare giovani api. La precisione nell'architettura è probabilmente coinvolta nella sopravvivenza della popolazione di api.

puoi trovare a nido d'ape nei negozi Natural Foods, alcuni mercati speciali e talvolta aT mercati degli agricoltori locali. Vale sicuramente la pena provare. Come cibo per le persone, Honeycomb non ha molte applicazioni pratiche, sebbene il miele sia certamente un dolcificante eccellente. Altri animali, in particolare gli orsi marroni e neri consumano a nido d'ape quando possono ottenerlo. Anche se prenderlo come fanno gli orsi, direttamente dall'alveare, non è suggerito per le persone che non hanno abiti di sicurezza appropriati. Come molti sanno, le api non sono molto indulgenti.