Cos'è un ananas Corer?
Un ananas Corer è un utensile da cucina progettato per semplificare il compito di alimentare e tagliare gli ananas. Questi frutti tropicali possono essere gustosi, ma maneggiarli può essere una vera rissa, specialmente ad alto volume, quindi per i cuochi che si occupano di ananas frequentemente, un ananas Corer può essere uno strumento da cucina estremamente utile. Alcuni negozi di alimentazione da cucina, in particolare quelli che soddisfano la clientela tropicamente inclinata, trasportano corers di ananas e possono anche essere acquistati attraverso fornitori di frutta tropicale, in molti casi.
Per usare un ananas, la parte superiore di un ananas è tagliata e il più colare è inserito nel frutto e poi girato. A seconda del design, l'ananas Corer può sollevare l'intera sezione centrale del frutto, oppure può tagliare il frutto in una forma a spirale ordinata che può essere inclinata e quindi tagliata verticalmente per creare fette ordinate di ananas.
I resti dell'ananas possono essere usati in una varietà di modi. Molte bevande tropicali sono classiCally servito in un ananas e gli ananas possono anche essere usati come contenitori per piatti tropicali, che vanno dal riso fritto all'ananas al maiale arrosto in stile polinesiano. Se hai un sacco di ananas, puoi usarli come contenitori alimentari biodegradabili per una grande cena a tema tropicamente; Gli ospiti apprezzeranno la novità e ti godrai la pulizia facile.
La sezione rimossa di ananas, ovviamente, può essere tagliata e utilizzata in insalata di frutta e altri piatti. Soprattutto se si prevede di asciugare l'ananas o di usarlo in un piatto a strati complessi, le fette pari di un ananas che fanno anche un taglio a spirale possono essere molto utili. Queste fette sono anche, ovviamente, semplicemente più esteticamente gradevoli delle fette tagliate a mano e minimizzano il contatto con il frutto, riducendo il rischio di trasmettere malattie di origine alimentare.
Il principale svantaggio di un ananas è che non sempreRimuovi tutta la carne dal frutto, poiché le dimensioni sono generiche. Pertanto, potresti essere costretto a ritagliarsi il resto della carne, il che può essere un po 'irritante, anche se in alcuni casi, seppure meno che sbucciare un ananas a mano. Tuttavia, la comodità ne vale la pena agli occhi di alcuni cuochi, e la maggior parte degli ananas è abbastanza economica, rendendoli un investimento a basso rischio per la cucina.
I migliori ananas sono realizzati in metallo, in particolare il metallo che è stato trattato per resistere alla corrosione dagli acidi dell'ananas. I corers di plastica funzionano, ma tendono a rompersi rapidamente e potresti scoprire che non sono molto affidabili.