Hva er en ananas Corer?
En ananas Corer er et kjøkkenutstyr som er designet for å forenkle oppgaven med å kjede og skive ananas. Disse tropiske fruktene kan være velsmakende, men å håndtere dem kan være en ekte tussel, spesielt i høyt volum, så for kokker som tar for seg ananas ofte, kan en ananas corer være et ekstremt nyttig kjøkkenverktøy. Noen kjøkkenforsyningsbutikker, spesielt de som imøtekommer tropisk tilbøyelige klientell, bærer ananaskjerner, og de kan også kjøpes gjennom leverandører av tropisk frukt, i mange tilfeller.
for å bruke en ananas corer, toppen av en ananas er avskåret, og kjernen er satt inn i frukten og deretter fjernet. Avhengig av design, kan ananas -kjernen løfte ut hele senterseksjonen av frukten, eller den kan kutte frukten i en fin spiralform som kan tippes ut og deretter skiver vertikalt for å lage pene skiver av ananas.
Restene av ananasen kan brukes på en rekke måter. Mange tropiske drikker er klassiskeCally servert i en ananas, og ananas kan også brukes som serveringsbeholdere for tropiske retter, alt fra ananas stekt ris til stekgris i polynesisk stil. Hvis du har mange ananas, kan du bruke dem som biologisk nedbrytbare matbeholdere for en stor-tema med tropisk tema; Gjestene vil sette pris på nyheten, og du vil glede deg over den enkle opprydningen.
Den fjerne delen av ananas kan selvfølgelig kuttes opp og brukes i fruktsalat og andre retter. Spesielt hvis du planlegger å tørke ananasen, eller å bruke den i en kompleks lagvis tallerken, kan de jevnlige skivene til en ananas corer som også gjør at et spiralkutt kan være veldig nyttig. Disse skivene er selvfølgelig selvfølgelig ganske enkelt mer estetisk behagelige enn skiver kuttet for hånd, og de minimerer kontakten med frukten, og reduserer risikoen for å overføre matbåren sykdom.
Den viktigste ulempen med en ananas corer er at den ikke alltid gjør detFjern alt kjøttet fra frukten, siden størrelsen er generisk. Derfor kan du bli tvunget til å skjære ut resten av kjøttet selv, noe som kan være litt irriterende, selv om mindre tidkrevende enn å skrelle en ananas for hånd, i noen tilfeller. Imidlertid er bekvemmeligheten verdt det i øynene til noen kokker, og de fleste ananas-corers er også ganske billige, noe som gjør dem til en lav risikoinvestering for kjøkkenet.
De beste ananaskjernene er laget av metall, spesielt metall som har blitt behandlet for å motstå korrosjon fra syrene i ananas. Plastkjerner vil fungere, men de har en tendens til å bryte raskt sammen, og du kan oppleve at de ikke er veldig pålitelige.