Cos'è una passerella stellata?

A Starry Flounder o Platichthys stellatus , è un tipo di pesce più spesso notato per le sue strisce arancione e nere. Questa specie è normalmente molto squamosa, con gli occhi su un solo lato della testa. Si trovano in genere nell'Oceano Pacifico, dalla California all'Alaska, al largo della costa degli Stati Uniti, ma potrebbero anche essere trovati nelle acque costiere della Corea e del Giappone.

Il platichthys stellatus è generalmente un po 'rotondo o a forma di ovale. Di solito ha una piccola bocca rotonda e le labbra spesse. Il corpo di questo pesce è normalmente molto piatto su entrambi i lati.

Questo pesce può crescere per essere da 18 a 36 pollici (da 45,72 a 91,44 cm). A volte possono pesare fino a 20 libbre (9 kg). Le passerelle stellate che rimangono vicino alla riva sono generalmente più piccole di quelle che abitano in acque più profonde.

Flounder stellato è generalmente classificato come passanti d'occhio. Questo genere è noto per avere gli occhi solo sul lato destro del suo corpo. Anche così, questi pesci mAy, infatti, avere gli occhi sul lato sinistro o destro della testa.

Il lato su cui si trovano gli occhi è normalmente un colore marrone scuro o nero, mentre il lato opposto può essere bianco. Questo lato più leggero a volte può sembrare avere macchie o macchioline. Il lato più scuro ha in genere scale ruvide che possono sembrare a forma di stella, con il lato di colore chiaro che è un po 'liscio.

Normalmente ci sono due pinne su una passera stellata. Queste sono la pinna dorsale, che si trova sul retro e una pinna anale sulla parte inferiore dell'animale. Entrambe queste pinne hanno strisce spesse, nere e arancioni o gialle che funzionano per tutta la lunghezza.

Flounder stellato generalmente preferisce vivere sul fondo dell'oceano. Ciò è particolarmente vero nelle aree in cui è sabbioso. A volte può selezionare un habitat molto fangoso, se una posizione sabbiosa non è disponibile.

Questa specie si diverte in genere a cenare su vermi wQuando è giovane. Man mano che matura, la dieta di una passera stellata normalmente cambia per includere crostacei come gamberi, granchio o vongole. Potrebbe anche consumare pesci più piccoli di tanto in tanto.

Una passerella stellata è spesso ricercata dai pescatori dilettanti, che vogliono catturare questa varietà per mangiarla. È più spesso cotto o fritto, ma potrebbe anche essere cotto al vapore o alla griglia. Per questi motivi, i pescatori che amano la preparazione delle loro catture sono spesso entusiasti della prospettiva di vacillare in questa specie.