Co je to hvězdná platýse?

Hvězdná platýse nebo Platichthys Stellatus je typem ryb nejčastěji zaznamenaných pro své oranžové a černé pruhy. Tento druh je obvykle velmi šupinatý, s očima pouze na jedné straně hlavy. Obvykle se nacházejí v Tichém oceánu, od Kalifornie na Aljašku, u pobřeží USA, ale mohou být také nalezeny v pobřežních vodách Koreje a Japonska.

Platichthys Stellatus je obecně poněkud kulatý nebo oválný. Obvykle má malá kulatá ústa a silné rty. Tělo této ryby je obvykle velmi ploché na obou stranách. Někdy mohou vážit až 20 liber (9 kg). Hvězdná platýse, která zůstává blízko pobřeží, jsou obecně menší než ty, které obývají hlubší vody. Tento rod je známý tím, že má oči pouze na pravé straně těla. Přesto tyto ryby mVe skutečnosti má oči na levé nebo pravé straně hlavy. Tato lehčí strana se někdy může zdát, že má skvrny nebo skvrny. Tmavší strana má obvykle hrubé měřítka, které se mohou jevit jako ve tvaru hvězdy, přičemž světle zbarvená strana je poněkud hladká.

Normálně jsou na hvězdném platýku dvě ploutve. Jedná se o hřbetní ploutev, která se nachází na zadní straně, a anální ploutve na spodní straně zvířete. Obě tyto ploutve mají silné, černé a oranžové nebo žluté pruhy, které běží po celé délce.

Hvězdná platýse obecně dává přednost tomu, aby žila na dně oceánu. To platí zejména v oblastech, kde je Sandy. Někdy si může vybrat stanoviště, které je velmi blátivé, pokud není k dispozici písčité místo.

Tento druh se obvykle užívá na stolování na červy wslepice je to mladé. Jak zraje, strava hvězdného platýse se obvykle mění tak, aby zahrnovala korýši, jako jsou krevety, krab nebo škeble. Může také občas konzumovat menší ryby.

Hvězdné platýse je často hledáno amatérskými rybáři, kteří chtějí tuto odrůdu chytit, aby ji mohli jíst. Nejčastěji je pečená nebo smažená, ale může být také napařená nebo grilovaná. Z těchto důvodů jsou rybáři, kteří mají rádi přípravu svých úlovků, často nadšeni vyhlídkou na navíjení v tomto druhu.