Cos'è il tuffo di pollo bufalo Crock-Pot®?
Crock-Pot® Buffalo Chicken Dip è una salsa piccante di solito con piccoli pezzi di pollo mescolati con il resto degli ingredienti. Questo tipo di salsa viene normalmente realizzato con salsa piccante rossa o arancione combinata con ingredienti ispessenti, come la panna acida. La maggior parte delle ricette per il tuffo di pollo bufalo Crock-POT® richiede solo una preparazione di base prima di mescolare gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e lasciarli sobbollire. Questo tipo di piatto a pentola lenta è spesso servito come antipasto con tortilla patatine, cracker, bastoncini di sedano o piccoli pezzi di pane.
Alcune ricette per il tuffo di pollo a bordo crollo e reg bufalo per il pollo in scatola precotto che è stato tagliato o distrutto. Mentre questo tipo di ingrediente può essere un'opzione conveniente, molti cuochi preferiscono tagliare invece pezzi di pollo freschi e dorarli in una padella. Spesso riferiscono che il pollo appena cotto produce un tuffo migliore del pollo in scatola. Proprio come con i tipi simili di pasti Crock-Pot® per SAUCES, immersioni o stufati, la maggior parte delle ricette che richiedono pollo fresco richiedono che venga cotta prima di aggiungerlo alla pentola lenta con il resto degli ingredienti.
Altri ingredienti comuni per salsa di pollo bufalo Crock-POT® includono panna acida, formaggio grattugiato e condimento per insalata di formaggio blu. Alcuni cuochi usano il formaggio cheddar grattugiato mentre altri preferiscono mozzarella o formaggio jack. Il condimento per ranch può anche essere sostituito con formaggio blu se preferito. Un errore comune con l'uso della medicazione per ranch per il pollo di bufalo Crock-Pot® sta trasformando la temperatura a cottura lenta leggermente in alto. Una pentola lenta eccessivamente calda può spesso far separare la medicazione del ranch dal resto degli ingredienti di tuffo.
Il tipo di salsa piccante aggiunta a Crock-Pot® Buffalo Chicken Dip dipende dalle preferenze individuali per la piccantezza. La maggior parte dei marchi di salsa piccante di bufalo è disponibile in varietà miti, medie e extra calde. Molti cGli OOKS consigliano di aggiungere all'inizio una quantità di salsa piccante e poi di assaggiarla durante il processo di cottura lenta prima di aggiungerne di più. Questa pratica impedirà un tuffo di pollo a bufalo troppo piccante per alcune persone.
Le temperature medie della pentola a cottura per preparare il tuffo di pollo bufalo Crock-POT® non sono normalmente al di sopra del mezzo. Molte ricette richiedono che il tuffo venga cotto per circa quattro ore una volta che tutti gli ingredienti sono stati mescolati insieme nel Crock-Pot®. Alcuni cuochi piace mescolare il formaggio grattugiato con gli altri ingredienti e quindi cospargere ancora più formaggio sopra il tuffo appena prima di servirlo.