Cos'è Limet?
Limet è una specie di bevanda amari dell'Europa orientale. Le bevande amari sono bevande alcoliche che sono aromatizzate con erbe amare e in generale questi intrugli alcolici sono stati considerati sia le medicine che le forme di bevande ricreative, ma nei tempi moderni, gli amari sono spesso un'altra opzione da servire in bar e ristoranti o ovunque che serva bevande alcoliche. Limet è una bevanda bitteria specifica della Repubblica Ceca.
Come tipo specifico di amari dell'Europa orientale, Limet è simile ad altre varie bevande, come Fernet e Becherovka. Alcune di queste bevande sono marchi, in cui altri sono semplicemente nomi per amari tradizionali. Molti di loro hanno alcuni ingredienti comuni, tra cui oggetti come cannella e anice, nonché altre erbe.
Alcuni specialisti nelle bevande amarevoli hanno elencato vari ingredienti che devono essere inclusi nelle moderne ricette di Limet secondo le leggi sui liquori nei luoghi in cui è fatta questa bevanda. Questi includono W.Ater e zucchero, nonché erbe e spezie, coloranti e aromi di agrumi. In generale, quelli che fanno questa bevanda aggiungono un equilibrio di gusti salati e amari.
In generale, le ricette specifiche per le varietà di amari dell'Europa orientale sono segreti attentamente protetti. Anche dove questi potrebbero essere generalmente conosciuti, gli ingredienti potrebbero variare in base al produttore. Queste bevande si basano comunemente su estratti di piante naturali. Uno degli elementi più forti in alcuni amari si chiama Wormwood, che ha un sapore forte e amaro, ed è descritto come un estratto volatile.
Alcuni degli ingredienti più lievi di Limet e altri tipi di amari spesso includono foglie di baia e altri elementi come Echinacea, Ginseng o Sage. Alcune di queste bevande potrebbero includere verdure fermentate come barbabietole o rape. La buccia e la scorza di agrumi completano anche molti di questi tipi di bevande.
Il gusto generale di Limet è stato descrittoD come una specie di sapore tonico. Il suo gusto generalmente ricorda ai bevitori di età più anziani quando i professionisti medici hanno mescolato composti complessi di ingredienti vegetali o vegetali per trattare varie condizioni di salute. Quando le erbe amare sono mescolate con alcol, il risultato è di solito una bevanda fortemente aromatizzata, quasi opprimente che richiede un po 'di tempo per abituarsi. I principianti potrebbero trovare il gusto di questa bevanda eccessivamente forte, mentre coloro che sono costumi per berlo gestiranno generalmente il suo aroma, il gusto e gli effetti gastrointestinali.
Limet e alcune altre bevande simili sono spesso serviti come bevande o aperati prima. Sebbene i loro sapori forti possano disturbare alcuni bevitori, altri li usano per lenire lo stomaco prima di mangiare. Queste bevande sono anche usate come elementi secondari in cocktail e altre bevande alcoliche.