Hva er limett?

Limet er en slags østeuropeiske bitters drikke. Bitters drinker er alkoholholdige drikker som er smaksatt med bitre urter, og generelt har disse alkoholholdige sammenkoktene blitt sett på som både medisiner og former for fritidsdrikker, men i moderne tid er bitters ofte et annet alternativ som skal serveres i barer og restauranter, eller hvor som helst som serverer alkoholiske drikke. Limett er en spesifikk bitters drink fra Tsjekkia.

Som en spesifikk type østeuropeiske bitters, ligner Limet andre forskjellige drinker, for eksempel Fernet og Becherovka. Noen av disse drikkene er merkenavn, der andre bare er navn på tradisjonelle bitters. Mange av dem har noen vanlige ingredienser, inkludert gjenstander som kanel og anis, samt andre urter.

Noen spesialister i bitters drinker har oppregnet forskjellige ingredienser som må inkluderes i moderne limettoppskrifter i henhold til brennevinslover på stedene der denne drinken er laget. Disse inkluderer wAter og sukker, så vel som urter og krydder, fargestoffer og sitrusmak. Generelt gir de som lager denne drikken en balanse mellom smakfull og bitter smak.

Generelt sett er de spesifikke oppskriftene for varianter av østeuropeiske bitters nøye bevoktet hemmeligheter. Selv der disse kan være kjent, kan ingredienser variere ifølge produsenten. Disse drikkene er ofte avhengige av naturlige planteekstrakter. Et av de sterkere elementene i noen bitters kalles ormved, som har en sterk og bitter smak, og beskrives som et flyktig ekstrakt.

Noen av de mildere ingrediensene i limett og andre typer bitters inkluderer ofte laurbærblad og andre elementer som echinacea, ginseng eller salvie. Noen av disse drikkene kan inneholde gjærede grønnsaker som rødbeter eller kålrot. Citrus Peel and Zest kompletterer også mange av denne typen drinker.

Den generelle smaken av limett har blitt beskrevetD som en slags tonic smak. Smaken minner generelt drikkere i eldre aldre når medisinsk fagpersonell blandet komplekse forbindelser av grønnsaks- eller planteingredienser for å behandle forskjellige helsemessige forhold. Når de bitre urtene blandes med alkohol, er resultatet vanligvis en sterkt smaksatt, nesten overveldende drink som tar litt å bli vant til. Nybegynnere kan synes at smaken av denne drinken er for sterke, mens de som er skikker til å drikke den generelt vil håndtere dens aroma, smak og gastrointestinale effekter bedre.

limett og noen andre lignende drinker blir ofte servert som drinker før middagen eller aperatifs. Selv om deres sterke smaker kanskje plager noen drikkere, bruker andre dem for å berolige magen før de spiser. Disse drikkene brukes også som sekundære elementer i cocktailer og andre alkoholholdige drikker.