リメットとは何ですか？

リメットは、東ヨーロッパの苦味の一種の飲み物です。ビタードリンクは、苦いハーブで味付けされたアルコール飲料であり、一般的にこれらのアルコールの調合はレクリエーションドリンクの薬と形態の両方と見なされていますが、現代では、ビターはバーやレストランで提供される別のオプション、またはアルコールビバレッジにサービスを提供する場所です。リメットは、チェコ共和国からの特定の苦い飲み物です。

特定の種類の東ヨーロッパの苦味として、リメットはフェルネットやベチェロフカなど、他のさまざまな飲み物に似ています。これらの飲み物のいくつかはブランド名で、他のものは単に伝統的な苦味の名前です。それらの多くは、シナモンやアニスなどのアイテムや他のハーブなど、いくつかの一般的な成分を持っています。

ビタードリンクの一部の専門家は、この飲み物が作られている場所の酒類法に従って、現代のリメットレシピに含める必要があるさまざまな材料を列挙しています。これらにはwが含まれますアターと砂糖、ハーブとスパイス、着色剤、柑橘類の香料。一般的に、この飲み物を作る人は、おいしい味と苦い味のバランスを追加します。

一般に、東ヨーロッパの苦味の種類の特定のレシピは慎重に守られています。これらが一般的に知られている場合でも、成分はメーカーによって異なる場合があります。これらの飲み物は一般的に天然の植物抽出物に依存しています。いくつかの苦味のより強い要素の1つは、強くて苦い味を持つワームウッドと呼ばれ、揮発性の抽出物と呼ばれています。

リメットや他の種類の苦味の穏やかな材料のいくつかには、ベイレフやエキナセア、高麗人参、賢者などの他の要素が含まれます。これらの飲み物には、ビートやカブなどの発酵野菜が含まれる場合があります。柑橘類の皮と皮も、これらの種類の飲み物の多くを補完します。

リメットの全体的な味が説明されていますDの一種の強壮剤の風味として。その味は一般に、医療専門家がさまざまな健康状態を治療するために野菜または植物の成分の複雑な化合物を混合したときに、酒を飲む人を思い出させます。苦いハーブをアルコールと混合すると、結果は通常、強く風味のある、ほとんど圧倒的な飲み物であり、慣れる人がいます。初心者は、この飲み物の味が過度に強いと感じるかもしれませんが、それを飲む習慣を持っている人は一般に、その香り、味、胃腸の効果をよりよく処理します。

リメットや他のいくつかの同様の飲み物は、しばしば夕食前の飲み物や食前酒として提供されます。彼らの強いフレーバーは飲酒者を悩ませるかもしれませんが、他の人は食べる前に胃を和らげるためにそれらを使用します。これらの飲み物は、カクテルやその他のアルコール飲料の二次要素としても使用されます。