ジンジャーマフィンとは何ですか？

ブルーベリー、レモンポピーシード、バナナナット - マフィンファンはそれらすべてを味わっています。しかし、誰もが生ingerマフィンに噛む喜びを持っているわけではありません。ジンジャーマフィンは、マフィンの甘く、ややしっとりしたインテリアと少しZingとマッチします。新鮮な刻んだ生ingerを追加する料理人もいれば、乾燥したものと一緒に行く人もいれば、少し甘い熱を加えるために結晶化した生ingerを好む人もいます。

新鮮な生ingerは、乾燥した粉末バージョンよりもはるかに多くのバンを与えますが、料理人は常にその細い薄い肌を剥がす忍耐を持っているわけではありません。優れたフードプロセッサーを備えた料理人は、あらゆる種類の魔法の力を持つ一種の神です。新鮮な生ingerマフィンを作ることにかかった料理人は、生ingerの肌に最もgliい、最も冷静に見える塊を剥がす必要がないことを発見します。プロセッサのスチールブレードは、残りを処理し、それらを厚いピューレに刻みます。

このピューレは、フライパンで穏やかに溶ける砂糖で温められたいと思っています。人格。この調合をバッターに追加すると、ジンジャーマフィンは、音楽のような口の中に蓄積する歯ごたえ風味の微妙なアンダートーンを運ぶことができます。ただし、追跡に触れたい料理人は、乾燥した生ingerを使用できますが、結果はそれほど素晴らしいものではありません。

ほとんどの料理人は、料理にアプローチする単一の方法で満足していません。パン屋も例外ではありません。基本的なジンジャーマフィンを変更する方法はたくさんあります。砂糖、クローバーの蜂蜜、糖蜜、またはメープルシロップの代わりに、すべて独自の甘いねじれを与えます。言うまでもなく、少量のレモンジュースや新鮮なオレンジジュースの霧雨が楽しみに追加されます。小さなカボチャのパルプは、ジンジャーマフィンに明らかに秋の風味を与えます。

野生の側を歩くパン屋は、ジンジャーマフィンを何か魔法に変えるためのあらゆる種類の方法を見つけます。砂糖漬けまたは結晶化した生ingerは、ピーナッツバターに最適なプレイメイトであり、これらの2人の子供はジンを作りますGer Muffinsはとんでもないおいしい。基本的なバッターに新鮮なザクロの種子を追加することは、別の方法です。すりおろしたニンジンやズッキーニにこっそりと、子供たちに野菜を食べさせ、デザートをつぶやくようにするための完全に合法的な方法です。

その点については、マフィンが甘くなければならないと言う法律はありません。クリエイティブクックは、甘くして、刻んだニンニクと玉ねぎを賢く炒めた玉ねぎとセージとチェダーチーズを基本的なジンジャーマフィンミックスに加えることを試みることができます。 Bon Appetite。