Was sind Ingwer -Muffins?
Blueberry, Zitronenmohn, Bananenut - Muffin -Fans haben sie alle probiert. Nicht jeder hatte das Vergnügen, in einen Ingwer -Muffin zu beißen. Ingwer -Muffins passen zum süßen, leicht feuchten Innenraum eines Muffins mit etwas Zing. Einige Köche fügen frischen gehackten Ingwer hinzu, während andere mit dem getrockneten Zeug passen, und noch bevorzugen andere kristallisierte Ingwer, um ein wenig, süße Hitze hinzuzufügen.
Frischer Ingwer gibt viel mehr Knall als die getrocknete, pulverisierte Version, aber Köche haben nicht immer die Geduld, diese dünne, dünne Haut abzuziehen. Ein Koch mit einer guten Küchenmaschine ist eine Art Gottheit mit allen möglichen magischen Kräften. Ein solcher Koch, der auf frische Ingwer-Muffins hergestellt wird, wird feststellen, dass nicht mehr als die hässlichsten und schwielig aussehenden Klumpen auf der Haut des Ingwers abgeschleppt werden müssen. Die Stahlklinge des Prozessors kümmert sich um den Rest und hackt sie zu einem dicken Püree.
Dieses Püree will in etwas sanft schmelzendem Zucker in einer Pfanne erwärmt werdenPersönlichkeit. Wenn Sie diese Zubereitung zu Teig hinzufügen, werden Ingwer -Muffins, die einen subtilen Unterton aus Ginger -Geschmack tragen, der im Mund wie Musik aufbaut. Köche, die lieber auf die Verfolgungsjagd geschnitten würden, können getrockneten Ingwer verwenden, obwohl die Ergebnisse nicht so atemberaubend sind.
Die meisten Köche sind nicht zufrieden mit einer einzigen Möglichkeit, sich einem Gericht zu nähern, und Bäcker sind keine Ausnahme. Es gibt unzählige Möglichkeiten, um grundlegende Ingwer -Muffins zu verändern. Anstelle von Zucker, Klee Honig, Melasse oder Ahornsirup geben alle ihre eigenen süßen Wendungen. Es versteht sich fast selbst, dass ein kleiner Zitronensaft oder ein Nieselregen aus frisch geeigneten Orangensaft zum Spaß bildet. Ein wenig Kürbisfrucht
Bäcker, die auf der wilden Seite gehen, finden alle möglichen Möglichkeiten, Ingwer -Muffins in etwas Magisches zu verwandeln. Kandierter oder kristallisierter Ingwer ist der perfekte Spielkamerad für Erdnussbutter, und diese beiden Kinder machen GinGer Muffins wahnsinnig lecker. Das Hinzufügen von frischen Granatapfelsamen zum Basisteig ist ein weiterer Weg. In eine geriebene Karotte oder Zucchini schleichend ist eine vollkommen rechtliche Möglichkeit, die Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen, während sie am Dessert knabbern.
In dieser Angelegenheit gibt es kein Gesetz, das besagt, dass Muffins süß sein müssen. Der kreative Koch kann versuchen, den größten Teil des Süßungen auszulassen und etwas gehacktes und sautiertes Knoblauch und Zwiebeln mit etwas Salbei und Cheddar -Käse in die Basis -Ingwer -Muffin -Mischung zu verleihen. Bon Appetit.