Was ist Feta -Lasagne?
Feta -Lasagne ist eine gebackene Auflaufschale, die aus wechselnden Schichten von Lasagne -Nudeln, Käse und Gemüsefüllungen besteht. Lasagne -Nudeln sind große, flache Nudeln mit einer langen rechteckigen Form und gekräuselten Kanten. Lasagne ist ein traditionelles italienisches Gericht, das in vielen Teilen der Welt beliebt geworden ist und normalerweise mit einem italienischen Quark Käse namens Ricotta hergestellt wird. Feta -Käse ist ein griechischer Quark Käse, der in vielen östlichen mediterranen Küchen beliebt ist und in Lasagna und anderen Gerichten manchmal Ricotta ersetzt wird. Die Nudeln sind das wichtigste Element in jeder Schüssel, die als Lasagne bezeichnet wird, und die Lasagne -Nudel ist speziell für diese Art von Auflaufpasta -Schale ausgelöst. Die Nudeln sind sehr große, flache Blätter aus getrockneten Nudeln, oft 20 cm lang und 2 oder 3 Zoll (5 bis 7,5 cm)breit mit Kanten, die zusammengerollt oder gekräuselt sind. Die Größe kann je nach Marke etwas variieren. Die Nudeln müssen normalerweise vor der Zusammenstellung der Lasagne gekocht werden, aber einige Typen sind verfügbar, die zu diesem Schritt übersprungen werden können.
Die Füllung ist die andere Hauptkomponente einer Lasagne -Schale. Eine traditionelle Lasagne wird durch abwechselnde Schichten von Lasagne -Nudeln mit Tomatensauce und Käse konstruiert, wonach die Lasagne gebacken wird. Die Sauce kann Fleisch oder Gemüse enthalten. Viele Variationen sind möglich, einschließlich weißer Saucen wie Alfredo, allen Arten von Gemüse und Pilzen sowie einer Vielzahl von Fleisch wie Rindfleisch, Wurst, Hühnchen oder sogar Meeresfrüchten. Eine typische Lasagne wird aus Ricotta -Käse hergestellt, oft mit Ei gemischt, um dem gekochten Auflauf nach dem Backen eine festere Textur zu verleihen.
Andere Käse wie Mozzarella und Parmesan sind ebenfalls häufig. Ein Feta -Lasagne -Gericht verwendet Feta -Käse anstelle des RicottA. Es kann vor dem Kochen mit Ei gemischt werden, und andere Käse können je nach Präferenz verwendet werden oder nicht. Viele Feta -Lasagne -Variationen entsprechen eher mit der griechischen Küche als mit italienischen Stilen und enthalten oft Spinat, Hühnchen, Oliven und frische Tomaten, aber die Tomatensauce, die in vielen Lasagnas gefunden wurde, weglassen. Dies ist natürlich keine harte und schnelle Regel, und fast jede Kombination traditioneller oder persönlicher Lieblings -Lasagne -Zutaten finden Sie in einer Feta -Lasagne.