Co je Feta Lasagna?
Feta Lasagna je pečená kastrol sestávající ze střídavých vrstev nudlí, sýrů a zeleninových náplní. Lasagne nudle jsou velké, ploché nudle s dlouhým obdélníkovým tvarem a rozcuchanými okraji. Lasagna je tradiční italské jídlo, které se stalo populárním v mnoha částech světa a obvykle se vyrábí italským sýrem typu tvarohu zvaného Ricotta. Sýr Feta je sýr řeckého tvarohu, který je oblíbený v mnoha východních středomořských kuchyních a někdy je nahrazen ricottou v lasagne a jiných jídlech. Nudle jsou jediným nejdůležitějším prvkem v jakémkoli misce zvaném Lasagna a lasagna nudle je navržena speciálně pro tento typ těstovin na kastrol. Nudle jsou velmi velké, ploché listy sušených těstovin, často 8 palců (20 cm) dlouhé a 2 nebo 3 palce (5 až 7,5 cm)široký s hranami, které jsou stočené nebo rozcuchané. Velikost se může poněkud lišit v závislosti na značce. Nudle musí být obvykle vařeny před sestavením lasagne, ale některé typy jsou k dispozici, které umožňují přeskočit tento krok.
Náplň je další hlavní součástí misky lasagne. Tradiční lasagna je konstruována střídavými vrstvami nudlí lasagne s rajčatovou omáčkou a sýrem, po kterém se lasagna peče. Omáčka v ní může mít maso nebo zeleninu. Je možné mnoho variací, včetně bílých omáček, jako je Alfredo, všechny druhy zeleniny a hub a různých mas, jako je hovězí maso, klobása, kuře nebo dokonce mořské plody. Typická lasagna je vyrobena ze sýra ricotty, často smíchaná s vajíčkem, aby po pečení poskytla vařenou kastrol pevnější texturu.
Jiné sýry, jako je mozzarella a parmezán, jsou také běžné. Místo ricottu používá feta lasagna sýrA. Podle preference může nebo nemusí být nebo nemusí být smícháno s vajíčkem a jiné sýry mohou nebo nemusí být použity. Mnoho variací Feta Lasagna je více v souladu s řeckou kuchyní než italskými styly a často obsahuje špenát, kuře, olivy a čerstvá rajčata, ale vynechává rajčatovou omáčku nalezenou v mnoha lasagnatech. Samozřejmě to není tvrdé a rychlé pravidlo a téměř jakákoli kombinace tradičních nebo osobních oblíbených lasagneských ingrediencí najdete ve feta lasagne.