Hva er Feta Lasagna?

feta lasagna er en bakt gryterett bestående av vekslende lag med lasagna -nudler, ost og grønnsaksfyllinger. Lasagne -nudler er store, flate nudler med lang rektangulær form og ruffled kanter. Lasagna er en tradisjonell italiensk rett som har blitt populær i mange deler av verden og vanligvis er laget med en italiensk ost av ostemasse kalt ricotta. Fetaost er en gresk ostemasse som er populær i mange østlige middelhavsmidler og noen ganger erstattes med ricotta i lasagna og andre retter.

mens lasagna -oppskrifter varierer vidt, og nesten hver hjemmekokk eller kokk har sin egen take på denne klassiske retten, visse aspekter av noen lasag -lasag er standard. Nudlene er det viktigste elementet i en hvilken som helst rett som heter lasagne, og lasagne -nudelen er designet spesielt for denne typen gryterettpastarett. Nudlene er veldig store, flate ark tørket pasta, ofte 20 cm (20 cm) lange og 2 eller 3 tommer (5 til 7,5 cm)bredt med kanter som er krøllet eller rufflet. Størrelsen kan variere noe avhengig av merkevaren. Nudlene må vanligvis tilberedes før de monterer lasagnen, men noen typer er tilgjengelige som gjør at dette trinnet kan hoppes over.

Fyllingen er den andre hovedkomponenten i en lasagne -rett. En tradisjonell lasagne er konstruert av vekslende lag med lasagna -nudler med tomatsaus og ost, hvoretter lasagnen er bakt. Sausen kan ha kjøtt eller grønnsaker i den. Mange varianter er mulig, inkludert hvite sauser som Alfredo, alle slags grønnsaker og sopp, og en rekke kjøtt som storfekjøtt, pølse, kylling eller til og med sjømat. En typisk lasagne er laget med ricottaost, ofte blandet med egg for å gi den kokte gryten en fastere tekstur etter baking.

Andre oster som mozzarella og parmesan er også vanlige. En Feta Lasagna -rett bruker Feta -ost i stedet for Ricotten. Det kan være eller ikke blandes med egg før matlaging, og andre oster kan ikke brukes, i henhold til preferanse. Mange feta -lasagnevariasjoner er mer i tråd med gresk mat enn italienske stiler og inneholder ofte spinat, kylling, oliven og ferske tomater, men utelater tomatsausen som finnes i mange lasagner. Dette er selvfølgelig ikke en hard og rask regel, og nesten enhver kombinasjon av tradisjonelle eller personlig favorittlasagne -ingredienser kan finnes i en Feta -lasagne.