Vad är Feta Lasagna?

Feta Lasagna är en bakad grytskål som består av växlande lager av lasagne -nudlar, ost och vegetabiliska fyllningar. Lasagne -nudlar är stora, platta nudlar med en lång rektangulär form och rufsade kanter. Lasagna är en traditionell italiensk maträtt som har blivit populär i många delar av världen och är vanligtvis gjord med en italiensk oststopp som kallas ricotta. Fetaost är en grekisk ostmassa som är populär i många östliga medelhavsköken och ibland ersätts med ricotta i lasagna och andra rätter.

medan lasagna -recept varierar mycket, och nästan varje hemmakock eller kock har sitt eget tag på denna klassiska maträtt, vissa aspekter av några lasagna är standard. Nudlarna är det enskilt viktigaste elementet i alla maträtt som kallas lasagne, och lasagne -nudeln är utformad specifikt för denna typ av gryta pastarätt. Nudlarna är mycket stora, platta ark med torkad pasta, ofta 8 tum (20 cm) långa och 2 eller 3 tum (5 till 7,5 cm)breda med kanter som är krullade eller rufsade. Storlek kan variera något beroende på varumärket. Nudlarna måste vanligtvis tillagas innan lasagna monterar, men vissa typer finns tillgängliga som gör att detta steg kan hoppas över.

Fyllningen är den andra huvudkomponenten i en lasagna -skål. En traditionell lasagne är konstruerad av alternerande lager av lasagne -nudlar med tomatsås och ost, varefter lasagne är bakad. Såsen kan ha kött eller grönsaker i sig. Många variationer är möjliga, inklusive vita såser som Alfredo, alla typer av grönsaker och svamp och en mängd kött som nötkött, korv, kyckling eller till och med skaldjur. En typisk lasagne är gjord med ricottaost, ofta blandad med ägg för att ge den kokta grytan en fastare struktur efter bakning.

Andra ostar som mozzarella och parmesan är också vanliga. En feta lasagna maträtt använder fetaost istället för Ricotta. Det kan eller inte kan blandas med ägg före matlagning, och andra ostar kan eller inte kan användas, enligt preferens. Många feta -lasagnevariationer är mer i linje med grekiska köket än italienska stilar och innehåller ofta spenat, kyckling, oliver och färska tomater men utelämnar tomatsås som finns i många lasagnor. Naturligtvis är detta inte en hård och snabb regel och nästan alla kombinationer av traditionella eller personliga favoritlasagneingredienser finns i en feta -lasagne.