Co to jest feta lasagna?
Lasagna feta to upieczona danie z zapiekanki składające się z naprzemiennych warstw makaronu lasagna, sera i wypełnień warzywnych. Makaron lasagna jest duży, płaski makaron o długim prostokątnym kształcie i marszczone krawędzie. Lasagna to tradycyjne włoskie danie, które stało się popularne w wielu częściach świata i zwykle jest wytwarzane z włoskiego sera o nazwie Ricotta. Ser feta to grecki twaróg, który jest popularny w wielu kuchniach wschodnich śródziemnomorskich i czasami zastępuje Ricotta w lasagna i innych potrawach.
, podczas gdy przepisy Lasagna są bardzo bardzo różne, a prawie każdy domowy kucharz lub szef kuchni ma swoje własne potarcie na tym klasycznym potrawie, pewne aspekty jakiegokolwiek Lasagny są standardem. Makaron są najważniejszym elementem w dowolnym naczyniu zwanym lasagna, a makaron lasagna jest zaprojektowany specjalnie dla tego typu dania z makaronu. Makaron są bardzo dużymi, płaskimi arkuszami wysuszonego makaronu, często o długości 8 cali (20 cm) i 2 lub 3 cali (5 do 7,5 cm)szeroki z krawędziami zwiniętymi lub potarganymi. Rozmiar może się nieco różnić w zależności od marki. Makaron należy zwykle gotować przed montażem lasagny, ale niektóre typy są dostępne, które pozwalają pomijać ten krok.
Nadzienie jest drugim głównym składnikiem dania z lasagna. Tradycyjna lasagna jest konstruowana przez naprzemienne warstwy makaronu lasagna z sosem pomidorowym i serem, po czym lasagna jest upieczona. Sos może mieć mięso lub warzywa. Możliwych jest wiele odmian, w tym białe sosy, takie jak Alfredo, wszelkiego rodzaju warzywa i grzyby oraz różnorodne mięsa, takie jak wołowina, kiełbasa, kurczak, a nawet owoce morza. Typowy lasagne wykonuje się z sera ricotta, często mieszanego z jajkiem, aby nadać gotowanej zapiekance mocniejsza konsystencja po upieczeniu.
Inne sery, takie jak mozzarella i parmezan, są również powszechne. Danie z lasagna feta używa sera feta zamiast RicottA. Zgodnie z preferencjami może być zmieszany z jajkiem, a inne sery mogą być używane, ale nie muszą być używane. Wiele odmian feta lasagna jest bardziej zgodnych z grecką kuchnią niż włoski style i często zawiera szpinak, kurczak, oliwki i świeże pomidory, ale pomiń sos pomidorowy występujący w wielu lasagnach. Oczywiście nie jest to trudna i szybka zasada i prawie każda kombinacja tradycyjnych lub osobistych ulubionych składników lasagna można znaleźć w feta lasagna.