Cos'è Paska?

Paska è un tipo di pane di lievito in genere servito a Pasqua. Di solito è fatto di farina, zucchero, burro e uova. Una croce viene normalmente fatta da strisce di pasta intrecciate insieme, quindi posizionate sopra la pagnotta. Il Paska può anche contenere frutta, come uvetta o ciliegie. Il pane può anche essere smaltato con un formaggio o una glassa e potrebbe anche essere guarnito con spruzzi.

Si pensa che questo cibo pasquale abbia avuto origine in Polonia o in Ucraina. Si credeva che fosse stato introdotto negli Stati Uniti da persone della fede mennonita. È anche popolare tra i cristiani in Canada.

Sono necessari solo pochi ingredienti per fare il Paska. Questi includono burro, uova, farina e zucchero. In alcuni casi, potrebbe essere usata la crema. Il lievito viene normalmente usato come agente lievitante, ma il bicarbonato di sodio potrebbe anche essere usato per aiutare l'impasto a salire.

Paska è in genere cotto in una padella rotonda appositamente progettata per preparare questo pane pasquale. Questo è per mantenere il BREad rotondo e molto alto. Alcune persone potrebbero preferire utilizzare una padella normale o una tortiera rotonda.

Prima di metterlo nel forno, una croce potrebbe essere aggiunta alla parte superiore di una pagnotta di Paska. Questo di solito viene fatto intrecciando pezzi di pasta extra insieme, quindi formando la forma con loro. Questo viene fatto per simboleggiare la morte di Gesù. L'impasto intrecciato potrebbe anche essere posizionato attorno ai bordi del pane per la decorazione.

Questo piatto può essere servito come contorno o dessert. Quando viene mangiato insieme al corso principale di un pasto di Pasqua, il Paska viene solitamente creato senza frutta. La parte superiore potrebbe essere condita con burro, proprio come i tradizionali involtini di lievito.

Altre volte, Paska potrebbe essere apprezzato come dessert. In questi casi, normalmente contiene ciliegie o uvetta bianca nell'impasto. La parte superiore di questo alimento di Pasqua potrebbe contenere una glassa a base di formaggio cottage o crema di formaggio.Potrebbe anche avere una glassa sottile a base di zucchero a velo e latte. Alcune persone aggiungono anche spruzzi in cima a questo piatto.

Sebbene sia spesso mangiato a Pasqua, Paska è una gradita aggiunta al tavolo in qualsiasi momento dell'anno. Fare questo pane può essere in qualche modo impegnativo all'inizio, ma diventa più facile dopo alcuni tentativi. Le persone a cui piace sperimentare nuove ricette che consentono loro di aggiungere i propri tocchi speciali potrebbero voler provare a fare questo pane.