Hvad er Paska?
Paska er en type gærbrød, der typisk serveres på påsketiden. Det er normalt lavet af mel, sukker, smør og æg. Et kors er normalt lavet af strimler af dej flettet sammen og derefter placeret på toppen af brødet. Paska kan også indeholde frugt, såsom rosiner eller kirsebær. Brødet kan også glaseres med en ostespredning eller frosting, og kan også være pyntet med dryss.
Denne påskemad menes at have oprindelse i Polen eller Ukraine. Det antages at være blevet introduceret til De Forenede Stater af mennesker i den mennonitiske tro. Det er også populært blandt kristne i Canada.
Der er kun brug for et par ingredienser for at fremstille Paska. Disse inkluderer smør, æg, mel og sukker. I nogle tilfælde kan der bruges creme. Gær bruges normalt som surdej, men bagepulver kan også bruges til at hjælpe dejen med at stige.
Paska bages typisk i en rund gryde, der er specielt designet til at fremstille dette påskebrød. Dette er for at holde BREAD Round og meget høj. Nogle mennesker foretrækker muligvis at bruge en almindelig brødpande eller rund kagepande i stedet.
Før det placeres i ovnen, kan der tilsættes et kors til toppen af et brød af Paska. Dette gøres normalt ved at flette ekstra stykker dej sammen og derefter danne formen med dem. Dette gøres for at symbolisere Jesu død. Flettet dej kan også placeres omkring kanterne på brødet til dekoration.
Denne skål kan serveres som enten en sideskål eller en dessert. Når Paska spises sammen med hovedretten i et påskemåltid, skabes normalt uden nogen frugt i det. Toppen af det kan være dryppet med smør, ligesom traditionelle gærruller.
Andre gange kan Paska nydes som en dessert. I disse tilfælde indeholder det normalt kirsebær eller hvide rosiner i dejen. Toppen af denne påskemad kan indeholde en glasur lavet af hytteost eller flødeost.Det kan også have en tynd glasur lavet af pulveriseret sukker og mælk. Nogle mennesker tilføjer også dryss til toppen af denne skål.
Selvom det ofte spises i påsken, er Paska en velkommen tilføjelse til bordet når som helst på året. At gøre dette brød kan være noget udfordrende i starten, men bliver lettere efter et par forsøg. Folk, der nyder at eksperimentere med nye opskrifter, der giver dem mulighed for at tilføje deres egne specielle berøringer, vil måske prøve at lave dette brød.