Qual è la differenza tra il salmone del Pacifico e dell'Atlantico?
Atlantico e salmone del Pacifico sono entrambi in famiglia salmonidae , insieme alla trota, ma comprendono geni diversi e hanno cicli di vita leggermente diversi. Entrambi i tipi di salmone sono pescati e coltivati commercialmente, il che è qualcosa su cui gli ambientalisti hanno sollevato preoccupazioni. I consumatori possono aiutare a sostenere la pesca sana acquistando salmoni catturati in natura o pesce che è stato certificato da un'organizzazione come il Consiglio di amministrazione marina. I biologi incoraggiano anche i consumatori a prendere in considerazione l'ampliamento dei loro gusti quando si tratta di pesce e sperimentare nuove specie a tavola.
Sia il salmone del Pacifico che l'Atlantico sono anadramous, il che significa che sono in grado di vivere sia in acqua salata che in acqua dolce. I pesci nascono in acqua dolce e si dirigono verso l'oceano aperto per vivere. Quando il salmone è pronto per la riproduzione, tornano in acqua dolce per spawn. La necessità di ambienti di riproduzione in acqua dolce rende il salmone molto sensibile alquinzione, pesanti accumuli di limo nei fiumi e dighe. Per questo motivo, il salmone del Pacifico e dell'Atlantico viene talvolta usato come specie indicatore per identificare potenziali problemi ambientali.
Il salmone del Pacifico è nel genere oncorhynchus , che contiene numerose singole specie tra cui Chinook, Coho e Steelhead. A differenza del salmone dell'Atlantico, il salmone del Pacifico si genera solo una volta prima di morire. Ogni generazione, tuttavia, sembra avere un ricordo per la riproduzione di punti e percorsi di viaggio. Il salmone atlantico, d'altra parte, è nel genere salmo , caratterizzato dalla specie salmo salar . Sono in grado di riprodursi più volte e il salmone atlantico tende a favorire gli stessi punti riproduttive anno dopo anno.
L'introduzione del salmone atlantico nell'acqua del Pacifico e viceversa è stata criticata dai biologi. I pesci sono introdotti principalmente negli allevamenti di pesci, ma fuggi da FLe aziende agricole ISH potrebbero compromettere la specie di salmone nativo. La concorrenza per le risorse può portare alla destabilizzazione di una specie, che è una delle principali preoccupazioni nel nord -ovest del Pacifico, dove il salmone del Pacifico svolge un ruolo importante nella cultura dei nativi americani. Le popolazioni di entrambi i tipi di salmone sono attentamente monitorate.
Oltre ad essere a rischio a causa del degrado ambientale, anche il salmone del Pacifico e dell'Atlantico sono minacciati dalla pesca eccessiva. La carne di salmone è una forma estremamente popolare di frutti di mare, con molti consumatori che "non piacciono il pesce" che si godono il salmone ogni anno. Sia le scorte di salmoni del Pacifico che Atlantico sono in declino, nonostante gli sforzi delle agenzie governative per preservarli. Il crollo della pesca ha anche un profondo impatto sulle economie locali, poiché la scomparsa delle scorte di pesci può anche portare a un reddito svanisce per le comunità che si sono tradizionalmente sostenute attraverso la pesca.