Wat is het verschil tussen Pacific en Atlantic Salmon?
Atlantische en Stille Oceaan zalm zijn beide in de familie Salmonidae , samen met forel, maar ze omvatten verschillende geslachten, en hebben iets verschillende levenscycli. Beide soorten zalm zijn commercieel gevist en gekweekt, wat iets is waarover milieuactivisten zich zorgen hebben geuit. Consumenten kunnen helpen bij het ondersteunen van een gezonde visserij door het kopen van wilde zalm of vis te kopen die is gecertificeerd door een organisatie zoals de Marine Stewardship Council. Biologen moedigen consumenten ook aan om te overwegen hun smaak uit te breiden als het gaat om vissen en experimenteren met nieuwe soorten aan de eettafel.
Zowel de Stille Oceaan als Atlantische zalm zijn anadrameus, wat betekent dat ze in staat zijn om zowel in zout als zoet water te leven. De vissen worden in zoet water geboren en gaan hun weg naar de open oceaan om te leven. Wanneer de zalm klaar is om te fokken, reizen ze terug naar zoet water om te spawnen. De behoefte aan zoetwateruitspawningomgevingen maakt zalm erg gevoelig voor Polluzware accumulaties van slib in rivieren en dammen. Om deze reden worden de Stille Oceaan en Atlantische zalm soms gebruikt als indicatorsoort om potentiële milieuproblemen te identificeren.
Pacifische zalm bevindt zich in het geslacht oncorhynchus , dat talloze individuele soorten bevat, waaronder Chinook, Coho en Steelhead. In tegenstelling tot Atlantische zalm spawnen Pacific Salmon slechts eenmaal voordat ze sterven. Elke generatie lijkt echter een herinnering te hebben voor paasplekken en reisroutes. Atlantische zalm daarentegen bevindt zich in het geslacht Salmo , getypeerd door de soort Salmo Salar . Ze zijn in staat om meerdere keren te fokken, en Atlantische zalm hebben de neiging om jaar na jaar dezelfde fokplekken te begunstigen.
De introductie van Atlantische zalm in Pacific Water en vice versa is bekritiseerd door biologen. De vissen worden voornamelijk geïntroduceerd in viskwekerijen, maar ontsnapt uit FISH -boerderijen kunnen de inheemse zalmsoorten in gevaar brengen. Concurrentie om middelen kan leiden tot destabilisatie van een soort, wat een grote zorg is in de Pacific Northwest, waar Pacific Salmon een belangrijke rol speelt in de Indiaanse cultuur. Populaties van beide soorten zalm worden zorgvuldig gecontroleerd.
Naast het risico lopen door degradatie van het milieu, worden de Stille Oceaan en Atlantische zalm ook bedreigd door overbevissing. Zalmvlees is een extreem populaire vorm van zeevruchten, met veel consumenten die 'niet van vis houden' die jaarlijks genieten van zalm. Zowel Pacific- als Atlantic Salmon -aandelen zijn afgenomen, ondanks de inspanningen van overheidsinstanties om ze te behouden. Visserij collapse heeft ook een diepgaande impact op de lokale economieën, omdat het verdwijnen van visbestanden ook kan leiden tot verdwijnen inkomsten voor gemeenschappen die zich traditioneel onderhouden door vissen.