Qual è la temperatura della fiamma?

La temperatura della fiamma varia a seconda della sostanza che viene bruciata e della misura in cui il combustibile e l'ossidante sono stati premiscelati. Uno dei più bassi è la "fiamma di sicurezza" di un bruciatore Bunsen, a dimostrazione che è acceso - circa 572 ° F (300 ° C), mentre il più caldo è il subnitruro di carbonio che brucia in ossigeno puro, con una temperatura di 9.008 ° F ( 4.987 ° C), quasi caldo come la superficie del sole. La "fiamma" nucleare che riscalda il sole non è affatto una fiamma chimica, ma ha una temperatura estremamente elevata: al centro del sole è stimata a oltre 13.400.000 ° F (13.000.000 ° C).

Quando il carburante e l'ossidante sono ben miscelati, la temperatura della fiamma è più alta, poiché la reazione procede più rapidamente e genera più calore. Quando il combustibile e l'ossidante non vengono miscelati affatto prima della combustione, la reazione si verifica in modo imperfetto, generando meno calore totale. Questo è tipico nel caso della combustione della legna, dove i gas caldi trasportano particelle di legno incombusti.

La temperatura di una torcia è di circa 2.300 ° F (1.300 ° C), una candela è di 1.400 ° C (2.552 ° F) e una torcia di ossiacetilene è di 3.000 ° C (5.432 ° F). Il cianogeno che brucia la temperatura è secondo solo al subnitruro di carbonio, a oltre 8.125 ° F (4.525 ° C). Nel cianogeno e nel subnitruro di carbonio, l'alta temperatura è derivata dal gran numero di atomi di carbonio disponibili - due nel primo, quattro nel secondo. Poiché questi atomi di carbonio si combinano con l'ossigeno durante il processo di combustione, rilasciano energia in eccesso sotto forma di calore.

Il colore di una fiamma è spesso correlato alla sua temperatura, sebbene anche la molecola che viene bruciata sia rilevante. La luce risultante solo dalla temperatura è chiamata radiazione di corpo nero e varia dal rosso a 1.000 K (circa 1.340 ° F o 727 ° C) all'arancione / giallo a 3.000 K (circa 4.940 ° F o 2.727 ° C) al bianco o azzurro a temperature superiori a 5.000 K (circa 8.540 ° F o 4.727 ° C.