赤い岩のカニとは何ですか？

赤い岩のカニは、米国北西部とカナダ南部のピュージェットサウンドエリアで通常見られる甲殻類の一種です。それは非常に厚いシェルで知られています。これは通常、深い赤い色です。これらの動物は、多くの場合、重い手袋を通してさえ、非常に攻撃的な生き物であり、しばしば人々をつまむことができます。これらの動物は、しばしばワシントン州からカナダのブリティッシュコロンビア州まで伸びる海水路であるピュージェットサウンドエリアで商業的に捕獲されます。それでも、それらは米国とカナダの東海岸沖でも発見されています。彼らの大西洋の生息地は、ノバスコシアからフロリダまでの範囲です。通常、濃い赤の色ですが、茶色である可能性もあります。一般的に、カニは南部よりも北部地域で暗いです。彼らは通常、前と後ろの両方で爪の端に黒いヒントを持っています。

男性は通常、女性のカウンターパよりわずかに大きいRTS。平均的なオスは通常、片側からもう一方の側から幅約7インチ（17.78 cm）です。一方、女性は、シェル全体で幅約5インチ（12.7 cm）しかないかもしれません。

赤い岩のカニは一般に、湾や河口の浅い水を好みます。ここで、彼らは岩の多いエリアや底に砂利のベッドを作るかもしれません。彼らはまた、ケルプが成長する領域を選択するかもしれません。

これらの甲殻類は非常に攻撃的であることが知られているため、それらを処理する際には注意が必要です。これには、厚く革の手袋を着用するときに着用することが含まれます。それでも、赤い岩のカニは、このタイプの重い布を噛んだりつまんだりすることがあります。腕と脚を保護するために、長袖とズボンも着用する必要があります。

このシーフードを食べると、ダイナーはその肉のほとんどを動物の爪に見つけることができます。太ももにもさらに多く見られるかもしれません。このため、メインコースとして食べると、1人あたり約8〜10個の赤い岩石を提供する必要があります。

特に肉のタイプではありませんが、それにもかかわらず、赤い岩のカニはマイルドでありながら心地よい味を持つことができます。彼らは通常、彼らの肉がすぐに台無しになる傾向があるので、彼らはまだ生きている間に沸騰します。カニや他のシーフードを楽しんでいる人は、この種を捕まえて食べることを楽しむかもしれません。