O que é um caranguejo vermelho?

Um caranguejo vermelho é um tipo de crustáceo que normalmente é encontrado na área de som de Puget, no noroeste dos EUA e no sul do Canadá. É conhecido por sua concha muito grossa, que geralmente é uma cor vermelha profunda. Eles podem ser criaturas muito agressivas e, muitas vezes, beliscar pessoas, mesmo através de luvas pesadas.

Esses animais são frequentemente capturados comercialmente na área de Puget Sound, uma via navegável marinha que se estende do estado de Washington para a Colúmbia Britânica, Canadá. Mesmo assim, eles também são encontrados nas costas leste dos EUA e do Canadá. Seu habitat do Oceano Atlântico varia de Nova Escócia à Flórida. Geralmente é uma cor vermelha escura, mas também pode ser marrom. De um modo geral, os caranguejos são mais escuros nas regiões do norte do que no sul. Eles geralmente têm dicas pretas no final de suas garras, tanto na frente quanto nas costas.rts. Um homem médio geralmente tem cerca de 17,78 cm de largura de um lado de sua cobertura para a outra. Uma mulher, por outro lado, pode ter apenas cinco polegadas (12,7 cm) de largura em sua concha.

O caranguejo de rocha vermelha geralmente prefere águas rasas em baías ou estuários. Aqui eles podem fazer suas camas em áreas rochosas ou camas de cascalho no fundo. Eles também podem selecionar áreas onde as algas crescem, pois pode oferecer uma quantidade moderada de proteção de alguns de seus predadores.

Esses crustáceos são conhecidos por serem extremamente agressivos, então deve -se tomar cuidado ao manuseá -los. Isso inclui usar luvas de couro grossas ao pegá -las. Mesmo assim, um caranguejo vermelho às vezes pode morder ou apertar esse tipo de pano pesado. Mangas e calças compridas também devem ser usadas para proteger os braços e as pernas.

Ao comer esses frutos do mar, os clientes podem encontrar a maior parte de sua carne nas garras do animal.Mais também pode ser encontrado em suas coxas. Por esse motivo, quando consumido como prato principal, aproximadamente oito a 10 caranguejos de rocha vermelha por pessoa devem ser servidos.

Embora não seja um tipo especialmente de carne, o caranguejo de rocha vermelha, no entanto, pode ter um sabor suave e agradável. Eles geralmente são fervidos enquanto ainda estão vivos porque sua carne tende a estragar rapidamente. Pessoas que gostam de caranguejo e outros frutos do mar podem gostar de pegar e comer esta espécie.