로즈마리 양고기 요리를위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

양고기를 성분으로 사용하는 많은 레시피에는 로즈마리도 포함됩니다.이 두 맛은 서로를 잘 보완하기 때문입니다. 로즈마리 양고기는 일반적으로 간단하고 준비가 간단하지만, 준비하는 동안 개인이 명심해야 할 몇 가지가 있습니다. 로즈마리는 강한 맛을 가진 경향이 있으므로 일반적으로 양고기와 드물게 사용하는 것이 가장 좋습니다. 로즈마리는 양고기와 함께 제공되는 소스 또는 젤리를 맛보는 데 사용될 수 있지만, 개인은 양고기의 맛을 향상시키고 압도하지 않기 위해 그것을 올바르게 사용하는 방법을 알아야합니다. 어린이는 허브를 사용하여 양을 맛보는 방법을 제대로 아는 것 외에도, 개인은 로즈마리 양고기를 요리하는 다양한 방법을 알아야합니다.

많은 사람들은 양고기가 그 자체로 독특하고 유쾌한 맛을 가지고 있다고 믿습니다. 따라서 허브와 다른 재료는이 맛을 보완하는 데 사용됩니다. 로즈마리 양고기를 요리 할 때 로즈마리를 사용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 요리사는가볍게 맛을 내기 위해 고기를 잘 자르고, 문지름으로 사용하거나 매리 네이드에 사용하기 위해 대략 자르십시오. 로즈마리 양고기를 요리 할 때 큰 로즈마리 조각을 사용하는 경우 일반적으로 조각이 제공되기 전에 제거됩니다.

접시로 잘게 잘리고 요리 할 때 로즈마리는 일반적으로 팬 드립 핑으로 만든 소스에 사용됩니다. 로즈마리가 소스를 압도하지 않도록하기 위해서는 잘게 잘 돼야합니다. 그렇게하면 로즈마리는 나무가 우거진 질감이나 강한 맛없이 소스에 스며들 수 있습니다. 고기 문지름에 사용될 때 로즈마리는 미세하게 잘게 자르므로 맛이 고기에 골고루 분포되어 있어야합니다.

로즈마리 양고기를 요리하는 몇 가지 방법이 있습니다. 인기있는 방법은 오븐 로스팅입니다. 이것은 시간이 지남에 따라 강화 된 풍미가 추가 된 육즙이 많은 고기를 생성합니다. 많은 사람들이 허브, 방향족 및 야채를 로스트 아래에 그리고 Creati의 위에 놓습니다.다른 맛.

야채와 허브로 찐 것을 포함하여 로즈마리 양고기를 준비하는 다른 방법. 브레이즈를 할 때, 로즈마리는 보통 줄기에 남겨져 요리 중에 팬에 놓고 봉사 할 준비가되면 제거됩니다. 로즈마리 양고기를 굽는 많은 사람들은 허브 문지름이나 매리 네이드를 준비하여 고기를 굽기 전에 맛을냅니다.