Hoe kan ik voorkomen dat ik een lintworm voor varkensvlees krijg?
Om te voorkomen dat je een lintworm krijgt, mag je nooit rauw varkensvlees eten of vlees van varkens dat niet grondig gekookt is. Ontwikkelingslanden hebben de hoogste incidentie van lintworminfectie met varkensvlees, dus was uw handen regelmatig tijdens het reizen en vermijd het drinken van lokaal, onbehandeld water. Houd er rekening mee dat oppervlakken en vuil besmet kunnen zijn met lintwormeieren.
Vermijd het eten van ongekookt varkensvlees of niet gaar varkensvlees; dat wil zeggen vlees van varkens dat niet is gekookt tot een temperatuur hoger dan 60 ° C (140 ° F). Het invriezen van varkensvlees zal ook lintwormeieren doden, maar alleen als het vlees minimaal 24 uur wordt ingevroren tot een temperatuur lager dan -4 ° F (-20 ° C). Was na het hanteren van rauw vlees uw handen altijd grondig en reinig alle kookoppervlakken en keukengerei.
Varkenslintworminfectie komt vaker voor in ontwikkelingslanden en op het platteland, met name in delen van Afrika, Azië en Midden- en Zuid-Amerika, dan in ontwikkelde landen. In ontwikkelingsgebieden is sanitaire voorzieningen vaak slecht, en vrij rondlopende varkens eten menselijke ontlasting, waardoor de infectiecyclus wordt bevorderd. Watervoorraden kunnen ook besmet zijn met lintwormeieren. Tijdens het reizen is het belangrijk om alleen behandeld of gebotteld water te drinken en uw handen grondig en regelmatig te wassen met zeep.
Er zijn twee soorten varkenslintworminfectie. De eerste, taeniasis, is wanneer iemands darmen zijn besmet met volwassen lintwormen. De tweede, cysticercosis, is wanneer weefsels in het lichaam van een persoon zijn besmet met larvale lintwormen, die de vorm aannemen van cysten. Eieren en larven verspreiden zich soms door het lichaam, wat resulteert in cysticercosis die zich kan vasthouden in de hersenen, spierweefsel of ogen van een persoon.
Symptomen van lintwormen zijn afhankelijk van of een persoon taeniasis of cysticercosis heeft. Tekenen van taeniasis zijn niet altijd duidelijk, maar kunnen gewichtsverlies en buikpijn omvatten. Symptomen van cysticercose hangen af van het gebied van het lichaam waar de cysten zijn vastgelopen. Als cysten in de hersenen aanwezig zijn, de meest gevaarlijke vorm van de infectie, kunnen symptomen zijn hoofdpijn, epileptische aanvallen en verlies van evenwicht. Cysticercosis in spieren kan worden gedetecteerd door bobbeligheid in het weefsel, en als infectie aanwezig is in de ogen, kunnen symptomen wazig zien en zichtbare cysten in oogweefsel zijn.
De behandeling van een lintworm voor varkensvlees wordt bereikt met medicijnen zoals praziquantel als de darmen van een persoon zijn besmet met volwassen wormen. Bij het nemen van medicijnen die volwassen lintwormen doden, moeten patiënten zich ervan bewust zijn dat de medicijnen geen lintwormeieren doden en moeten patiënten goede hygiëne toepassen om herinfectie te voorkomen. Er is een breed scala aan behandelingen beschikbaar voor cysticercosis, waaronder ontstekingsremmende medicijnen die ontstekingen verminderen en medicijnen die de grootte van larvencysten helpen verminderen. Vanwege de dreiging van orgaanschade, kan een operatie worden aanbevolen om cysten te verwijderen, maar alleen als een dergelijke verwijdering mogelijk is.