Hvordan unngår jeg å få en svinekjøtt -bendelorm?

For å unngå å få en svinekjøtt -bendelorm, bør du aldri spise rått svinekjøtt eller kjøtt fra griser som ikke har blitt kokt grundig. Utviklingsland har den høyeste forekomsten av svinekjøttinfeksjon, så vask hendene ofte når du reiser og unngå å drikke lokalt, ubehandlet vann. Vær oppmerksom på at overflater og skitt kan være forurenset med bendelormegg.

Unngå å spise ukokt svinekjøtt eller underkokt svinekjøtt; Det vil si kjøtt fra griser som ikke har blitt kokt til en temperatur høyere enn 60 ° C. Frysing av svinekjøtt vil også drepe eggorme egg, men bare hvis kjøttet er frossent i minimum 24 timer til en temperatur lavere enn -4 ° F (-20 ° C). Etter å ha håndtert rått kjøtt, vaske alltid hendene grundig og rengjør alle matlagingsoverflater og redskaper.

Pork -bendelorminfeksjon er mer vanlig i utviklings- og landlige land, spesielt i deler av Afrika, Asia og Mellom- og Sør -Amerika, enn i utviklede land. I utviklingsområder er sanitet ofte dårlig og frittgående grisS spiser menneskelig fekal materie, og fremmer dermed infeksjonssyklusen. Vannforsyning kan også være forurenset med bendelormegg. Mens du reiser, er det viktig å drikke bare behandlet eller flaskevann og å vaske hendene grundig og regelmessig med såpe.

Det er to typer svinekjøttinfeksjon. Den første, taeniasis, er når en persons tarm er infisert med voksne bendelorm. Den andre, cysticercosis, er når vev i hele en persons kropp er infisert med larve bendelorm, som har form av cyster. Egg og larver spredte seg noen ganger gjennom kroppen, noe som resulterer i cysticercosis som kan ta tak i en persons hjerne, muskelvev eller øyne.

Symptomer på bendelorm avhenger av om en person har taeniasis eller cysticercosis. Tegn på taeniasis er ikke alltid åpenbare, men kan omfatte vekttap og magesmerter. Cysticercosis -symptomer avhenger av området til BOdy der cyster har lagt seg. Hvis cyster er til stede i hjernen, den farligste formen for infeksjonen, kan symptomene omfatte hodepine, anfall og tap av balanse. Cysticercosis i muskler kan påvises ved klump i vevet, og hvis infeksjon er til stede i øynene, kan symptomer omfatte uskarpt syn og synlige cyster i øyevev.

Behandling av en svinekjøtt -bendelorm oppnås med medisiner som Praziquantel hvis en persons tarmer er infisert med voksne ormer. Når du tar medisiner som dreper voksne bendelorm, bør pasienter være klar over at medisinene ikke dreper bendelormegg, og pasienter skal øve på god hygiene for å unngå reinfeksjon. Et bredt spekter av behandlinger er tilgjengelige for cysticercosis, inkludert betennelsesdempende medisiner som reduserer betennelse og medisiner som bidrar til å redusere størrelsen på larvecyster. På grunn av trusselen om organskader, kan kirurgi anbefales å fjerne cyster, men bare hvis slik fjerning er mulig.