Come evitare di ottenere una tenia suina?
Per evitare di ottenere una tenia, non si dovrebbe mai mangiare carne di maiale cruda o carne di maiali che non è stata cotta completamente. I paesi in via di sviluppo hanno la più alta incidenza di infezione da tenia, quindi lavarsi spesso le mani quando si viaggia ed evitare di bere acqua locale non trattata. Tenere presente che le superfici e lo sporco possono essere contaminati da uova di tenia.
Evitare di mangiare carne di maiale cruda o carne di maiale cruda; vale a dire, carne di suini che non è stata cotta ad una temperatura superiore a 60 ° C (140 ° F). Anche il congelamento della carne di maiale uccide le uova di tenia, ma solo se la carne viene congelata per un minimo di 24 ore a una temperatura inferiore a -20 ° C (-4 ° F). Dopo aver maneggiato la carne cruda, lavarsi sempre accuratamente le mani e pulire tutte le superfici di cottura e gli utensili.
L'infezione da tenia suina è più comune nei paesi in via di sviluppo e rurali, in particolare in alcune parti dell'Africa, dell'Asia e dell'America centrale e meridionale, rispetto ai paesi sviluppati. Nelle aree in via di sviluppo, i servizi igienico-sanitari sono spesso poveri e i suini ruspanti mangiano materiale fecale umano, favorendo così il ciclo di infezione. Anche le forniture d'acqua possono essere contaminate da uova di tenia. Durante il viaggio, è importante bere solo acqua trattata o in bottiglia e lavarsi accuratamente e regolarmente le mani con sapone.
Esistono due tipi di infezione da tenia. La prima, la taeniasi, è quando gli intestini di una persona sono infestati da tenie adulte. Il secondo, la cisticercosi, è quando i tessuti in tutto il corpo di una persona sono infestati da tenie larvali, che assumono la forma di cisti. Le uova e le larve a volte si diffondono in tutto il corpo, causando cisticercosi che può impadronirsi del cervello, del tessuto muscolare o degli occhi di una persona.
I sintomi della tenia dipendono dal fatto che una persona abbia taeniasi o cisticercosi. I segni di taeniasi non sono sempre evidenti ma possono includere perdita di peso e dolore addominale. I sintomi della cisticercosi dipendono dall'area del corpo in cui si sono depositate le cisti. Se nel cervello sono presenti cisti, la forma più pericolosa di infezione, i sintomi possono includere mal di testa, convulsioni e perdita di equilibrio. La cisticercosi nei muscoli può essere rilevata dalla nodosità nei tessuti e se l'infezione è presente negli occhi, i sintomi possono includere visione offuscata e cisti visibili nel tessuto oculare.
Il trattamento di una tenia suina viene effettuato con medicinali come il praziquantel se l'intestino di una persona è infestato da vermi adulti. Quando assumono medicinali che uccidono la tenia adulta, i pazienti devono essere consapevoli che i farmaci non uccidono le uova di tenia e i pazienti devono praticare una buona igiene per evitare la reinfezione. È disponibile una vasta gamma di trattamenti per la cisticercosi, inclusi farmaci antinfiammatori che riducono l'infiammazione e medicinali che aiutano a ridurre le dimensioni delle cisti larvali. A causa della minaccia di danni agli organi, può essere raccomandato un intervento chirurgico per rimuovere le cisti, ma solo se tale rimozione è possibile.