Wat zijn de tekenen van een allergische reactie op aardbeien?

Een allergische reactie op aardbeien kan leiden tot verschillende symptomen, afhankelijk van een individuele reactie en de ernst van de allergie. Het meest voorkomende symptoom van dit type allergie is een aandoening die het orale allergiesyndroom wordt genoemd, dat zich beperkt tot de mond en keel. Bijkomende symptomen zijn niezen, waterige ogen of een loopneus. Huidreacties en gastro-intestinale stoornissen zijn ook mogelijke tekenen van een allergische reactie. Een ernstige reactie bekend als anafylaxie kan soms optreden en deze kan fataal zijn als deze niet onmiddellijk wordt behandeld.

In de meeste gevallen ontwikkelt een persoon die allergisch is voor aardbeien het orale allergiesyndroom, dat meestal jeuk, zwelling en tintelingen van de mond en keel veroorzaakt. De lippen, tong en gehemelte kunnen ook worden beïnvloed. Er kan een rode ring rond de lippen zijn bijna onmiddellijk na het consumeren van een product dat aardbeien bevat. Als deze symptomen zich voordoen, moet de persoon contact opnemen met een medische professional om ervoor te zorgen dat er geen ernstigere symptomen optreden.

Een milde allergische reactie op aardbeien kan soms worden verward met andere allergieën, zoals hooikoorts. Deze symptomen omvatten vaak jeukende, waterige ogen, niezen en een loopneus. Het kan moeilijk worden om door de neus te ademen, en mensen met aandoeningen aan de luchtwegen zoals astma kunnen merken dat ze erger worden. Degenen die geen astma hebben, kunnen symptomen ervaren die deze aandoening nabootsen, zoals piepende ademhaling, beklemming op de borst en moeizame ademhaling.

Huidreacties komen veel voor bij mensen met allergische reacties. Dit houdt normaal gesproken roodheid en zwelling rond de mond in, hoewel uitslag over het hele lichaam kan ontstaan, vooral in de meer ernstige gevallen. Gastro-intestinale symptomen, zoals diarree of buikkrampen, moeten aan een arts worden gemeld om ervoor te zorgen dat er geen ernstige complicaties zijn.

Het ernstigste type allergische reactie op aardbeien is een potentieel levensbedreigende aandoening die bekend staat als anafylaxie. Hierdoor zwellen het gezicht, de lippen en de tong vaak op en kunnen huiduitslag of netelroos zich overal op het lichaam ontwikkelen. De keel kan opzwellen tot het punt waarop het moeilijk of zelfs onmogelijk wordt om te ademen. Deze symptomen moeten worden behandeld als een medisch noodgeval, omdat een gebrek aan zuurstof binnen enkele minuten permanente hersenschade of zelfs de dood kan veroorzaken als het niet onmiddellijk wordt behandeld. Ziekenhuisopname kan nodig zijn en ondersteunende zorg kan nodig zijn om de patiënt te helpen ademen of om de hartslag te reguleren.