Wat is een vacuümmixer?
Een vacuümmixer is een apparaat waarmee de operator verbindingen in vacuümomstandigheden kan mengen om overtollige lucht te beperken en bubbelvorming te voorkomen. Dergelijke mixers zijn verkrijgbaar bij veel bedrijven voor wetenschappelijk onderzoek, foodservice en medisch gebruik. Deze bedrijven leveren ook vervangende componenten en kits om de functionaliteit van hun apparatuur uit te breiden, zoals verschillende stijlen van mixer mes voor verschillende toepassingen. Het is misschien mogelijk om een vacuümmixer te huren voor een bepaalde applicatie als de aankoop er een is niet praktisch.
De vacuümmixer omvat een centrale mixertrommel met mesinzetstuk, ontworpen om in een behuizing te worden gemonteerd om lucht uit te pompen en vacuümomstandigheden te creëren. Het niveau van vacuüm en druk kan door de operator worden instelbaar voor verschillende toepassingen. Wanneer ze in werking zijn, roteren de mengbladen rond een centrale assemblage, waardoor de inhoud van de mixer grondig wordt geklaard. Het is mogelijk om materialen gedurende het hele proces onder vacuüm te houden, indien nodig.
Eén gebruik voor een vacuümmixer is bij het bereiden van cement, amalgaam en andere materialen voor medische toepassingen. Deze cement kan de neiging hebben om te falen als ze luchtbellen bevatten of niet volledig worden gemengd. Het vacuümmengsel voorkomt de vorming van luchtbellen en homogeniseert de componenten, zoals poeders en alginaten, om een uniform, glad mengsel met een gelijkmatige textuur te creëren. Dit zal beter presteren dan een met de hand gemengde voorbereiding die mogelijk vatbaar is voor bubbels en andere insluitsels.
Mixerbladen kunnen op verschillende manieren werken. Veel ontwerpen omvatten een buitenste rakelblad om continu de zijkanten van de mixer af te vegen. Dit dwingt materiaal terug in de mix om het volledig te integreren, en het voorkomt dat het blijft hangen. Terwijl het mes draait, voorkomen de vacuümomstandigheden de ontwikkeling van bubbels. Het apparaat kan ook een ontgassingsfunctie hebben om gassen af te breiden die zich vormen als gevolg van mixineg reacties.
Veel vacuümmixers houden zich aan rigide normen voor medische en voedselapparatuur omdat ze vaak worden gebruikt bij de productie van producten waarmee mensen zullen eten of in nauw contact komen. De apparaten kunnen volledig worden afgebroken en gesteriliseerd, en ze kunnen worden geleverd met componenten die kunnen worden vervangen als dat nodig is om bezorgdheid over besmetting aan te pakken. Operators kunnen ook teststaafjes gebruiken om monsters van binnenuit te verzamelen, zodat ze kunnen controleren op bacteriën en andere bronnen van besmetting. In sommige instellingen kan de vacuümmixer ook worden onderworpen aan inspectie door overheidsvertegenwoordigers die verantwoordelijk zijn voor het instellen en afdwingen van gezondheidscodes.