Co to jest mikser próżniowy?
Mikser próżniowy to urządzenie, które pozwala operatorowi mieszać związki w warunkach próżniowych, aby ograniczyć nadmiar powietrza i zapobiec tworzeniu się pęcherzyków. Takie miksery są dostępne od wielu firm do badań naukowych, usług gastronomicznych i zastosowań medycznych. Firmy te dostarczają również części zamienne i zestawy, aby rozszerzyć funkcjonalność swoich urządzeń, takich jak różne style łopatek miksera do różnych zastosowań. Możliwe jest wynajęcie miksera próżniowego do określonego zastosowania, jeśli jego zakup nie jest praktyczny.
Mikser próżniowy zawiera centralny bęben mieszający z wkładką nożową, przeznaczony do montażu wewnątrz obudowy w celu wypompowania powietrza i wytworzenia warunków próżniowych. Poziom próżni i ciśnienia może być regulowany przez operatora dla różnych zastosowań. Podczas pracy łopatki mieszające obracają się wokół centralnego zespołu, dokładnie mieszając zawartość miksera. W razie potrzeby można utrzymywać materiały w próżni przez cały proces.
Jednym zastosowaniem miksera próżniowego jest przygotowywanie cementów, amalgamatu i innych materiałów do zastosowań medycznych. Cementy te mogą zawieść, jeśli zawierają pęcherzyki powietrza lub nie są całkowicie zmieszane. Mieszanina próżniowa zapobiega tworzeniu się pęcherzyków powietrza i dokładnie homogenizuje składniki, takie jak proszki i alginiany, aby stworzyć jednolitą, gładką mieszaninę o równomiernej teksturze. Będzie to działać lepiej niż mieszany ręcznie preparat, który może być podatny na bąbelki i inne wtrącenia.
Łopatki miksera mogą działać na różne sposoby. Wiele konstrukcji zawiera zewnętrzne ostrze ściągaczki do ciągłego przecierania boków miksera. To zmusza materiał z powrotem do mieszanki, aby w pełni go zintegrować i zapobiega przywieraniu. Podczas obracania się ostrza warunki próżniowe zapobiegną tworzeniu się pęcherzyków. Urządzenie może również pełnić funkcję odgazowania, aby odprowadzać gazy powstające w wyniku reakcji mieszania.
Wiele mikserów próżniowych spełnia surowe normy dla sprzętu medycznego i spożywczego, ponieważ są one często wykorzystywane do produkcji produktów, z którymi ludzie będą jeść lub z którymi będą mieli bliski kontakt. Urządzenia można całkowicie rozbić i wysterylizować, a ponadto mogą one zawierać komponenty, które można wymienić w razie potrzeby w celu rozwiązania problemów związanych z zanieczyszczeniem. Operatorzy mogą również używać wymazów testowych do pobierania próbek od wewnątrz, aby mogli sprawdzić bakterie i inne źródła zanieczyszczenia. W niektórych ustawieniach mikser próżniowy może również podlegać kontroli przedstawicieli rządowych odpowiedzialnych za ustawianie i egzekwowanie kodów zdrowotnych.