Wat is korianderchelatie?
Chelatie is de systematische vermindering van schadelijke zware metalen in het lichaam, hetzij als reactie op een accidentele vergiftiging of een levenslange opbouw. Om meer reguliere detoxregimes aan te vullen, kunnen sommigen zich wenden tot korianderchelatie om kwik uit het lichaam te verwijderen. Hoewel het nog steeds wetenschappelijk bewezen is vanaf 2011, geloven veel kruidkundigen dat koriander ook klauwachtige eigenschappen heeft als het gaat om het vasthouden aan kwikmoleculen en deze uit het lichaam te verwijderen.
Koriander, in het oosten bekend als Chinese peterselie, komt van de bladeren van de korianderplant, Coriandrum sativum . Het wordt al enkele millennia gebruikt als een onderscheidend aroma in voedingsmiddelen en als een potentiële behandeling voor verschillende medicinale problemen. Naast het vermeende gebruik bij het verlagen van kwikgehaltes, raden sommige kruidkundigen ook cilantro aan voor het verlichten van verschillende spijsverteringsstoornissen en zelfs als een behandeling om kanker te bestrijden en calciumrijke pest in het hart te verwijderen. Van deze bladeren wordt ook gezegd dat ze de eetlust opwekken en antibacteriële ondersteuning bieden bij infecties in de strijd.
Het was pas in 1995 door een New Yorkse cardioloog Yoshiaki Omura dat de eigenschappen van een korianderchelatie als ontgiftiger voor zware metalen werden bevestigd. Omura ontdekte dat de niveaus van kwik in het neurale weefsel van het lichaam afnamen bij progressieve inname van koriander. Nochtans bevelen reguliere medische instellingen cilantrochelatie nog steeds alleen aan als een aanvullende behandeling voor meer bewezen chelatieverbindingen. Dit kan een zeewierextract zijn dat Modifilan® wordt genoemd of het samengestelde ethyleendiaminetetraazijnzuur (EDTA). Deze kunnen worden toegediend in orale doses of door injectie indien nodig onmiddellijk.
Cilantro-chelatie wordt op vrijwel dezelfde manier uitgevoerd als de andere orale behandelingen, door een tinctuur dagelijks gedurende enkele weken of maanden in te nemen. Deze tinctuur wordt vaak bereid met koriander in combinatie met andere veel voorkomende kruideningrediënten voor ontgifting zoals gele dokwortel, sommige paddestoelen, brandnetel en bepaalde algen. Wanneer verse koriander de voorkeur heeft, nemen sommigen gewoon hun inname van koriander en zelfs gele dokwortel in het dieet op. De receptmogelijkheden zijn enorm - van salsa en soepen tot sauzen en salades.
Hoewel niemand ervan verdacht wordt kwik bijzonder goed uit het lichaam te verwijderen, wordt van veel andere voedingsmiddelen vermoed dat ze meer algemene ontgiftende effecten hebben. Groene groenten bevatten chlorofyl, dat verschillende soorten vrije radicalen verwijdert en de enzymproductie in de lever stimuleert. Fruit met een hoog gehalte aan antioxidanten, met name citrus, heeft ook opmerkelijke ontgiftingseigenschappen, net als knoflook, noten en door Ayurveda goedgekeurde mungbonen. Een korianderchelatie kan extracten van elk van deze andere ingrediënten bevatten voor een algemenere reiniging.