Hvad er korianderkelation?
Chelation er den systematiske reduktion af skadelige tungmetaller i kroppen, enten som reaktion på en utilsigtet forgiftning eller en livslang opbygning. For at supplere mere mainstream detoxregimer kan nogle muligvis henvende sig til korianderchelering for at fjerne kviksølv fra kroppen. Selvom der stadig er ubevist videnskabeligt fra 2011, mener mange herbalists, at koriander også har klølignende egenskaber, når det kommer til at fastgøre på kviksølvmolekyler og fjerne dem fra kroppen.
Koriander, kendt i øst som kinesisk persille, kommer fra bladene på korianderplanten Coriandrum sativum . Det er blevet brugt i adskillige årtusinder som en karakteristisk aroma i fødevarer og som en potentiel behandling af forskellige medicinske problemer. Ud over det påståede brug i mindskelse af kviksølvniveauer, anbefaler nogle herbalists også koriander til at lette forskellige fordøjelsesforstyrrelser og endda som en behandling for at bekæmpe kræft og fjerne kalkrige pest i hjertet. Disse blade er også kendt for at give anledning til appetitten og give antibakteriel støtte, når de kæmper mod infektioner.
Det var først i en undersøgelse fra 1995 fra New York-kardiolog Yoshiaki Omura, at en korianderchelations egenskaber som tungmetalsafgift blev bekræftet. Omura fandt, at niveauerne af kviksølv i kroppens neurale væv faldt med gradvis indtagelse af koriander. Ikke desto mindre anbefaler almindelige medicinske institutioner stadig cilantro-chelering kun som en komplementær behandling til mere dokumenterede chelationsforbindelser. Dette kan være en tangekstrakt kaldet Modifilan® eller forbindelsen ethylendiamintetraeddikesyre (EDTA). Disse kan leveres i orale doser eller ved injektion, når det er nødvendigt med det samme.
Cilantro-chelering udføres på omtrent samme måde som de andre orale behandlinger ved at indtage en tinktur dagligt i flere uger eller måneder. Denne tinktur tilberedes ofte med koriander i samråd med andre almindelige urteingredienser til afgiftning som gul dockrød, nogle svampe, brændenælde og visse alger. Når frisk koriander foretrækkes, er der nogle, der bare øger deres indtag af koriander og endda gul dockrød i kosten. Opskriftsmulighederne er store - fra salsa og supper til saucer og salater.
Selvom ingen mistænkes for at fjerne kviksølv især godt fra kroppen, mistænkes mange andre fødevarer for at have mere generelle afgiftende virkninger. Grønne grøntsager har klorofyll, der fjerner flere typer af frie radikaler og stimulerer enzymproduktion i leveren. Frugter med mange antioxidanter, især citrus, har også bemærkelsesværdige afgiftningskvaliteter, ligesom hvidløg, nødder og Ayurveda-godkendte mung bønner. En korianderchelering kan indeholde ekstrakter fra en hvilken som helst af disse andre ingredienser til en mere generel rensning.