Qu'est-ce que la chélation de coriandre?
La chélation est la réduction systématique des métaux lourds nocifs dans le corps, en réponse à un empoisonnement accidentel ou à une accumulation de vie. Pour compléter les régimes de désintoxication plus courants, certains peuvent se tourner vers la chélation de coriandre pour éliminer le mercure de l'organisme. Bien que scientifiquement non prouvés à partir de 2011, de nombreux herboristes pensent que la coriandre possède également des qualités de griffe lorsqu'il s'agit de verrouiller les molécules de mercure et de les éliminer du corps.
La coriandre, connue à l'est sous le nom de persil chinois, provient des feuilles de la coriandre, Coriandrum sativum . Il est utilisé depuis plusieurs millénaires comme aromatisant distinctif dans les aliments et comme traitement potentiel de divers problèmes médicaux. En plus de son utilisation présumée pour réduire les niveaux de mercure, certains herboristes recommandent également la coriandre pour atténuer divers troubles digestifs et même comme traitement pour lutter contre le cancer et éliminer la peste riche en calcium dans le cœur. Ces feuilles sont également réputées pour piquer l'appétit et fournir un soutien antibactérien lors d'infections au combat.
Ce n’est qu’après une étude réalisée en 1995 par le cardiologue new-yorkais Yoshiaki Omura que les qualités d’une chélation de coriandre en tant que détoxifiant pour métaux lourds ont été confirmées. Omura a constaté que les niveaux de mercure dans les tissus neuraux du corps diminuaient avec l'ingestion progressive de coriandre. Néanmoins, les institutions médicales conventionnelles recommandent toujours la chélation de la coriandre uniquement comme traitement complémentaire à des composés de chélation plus éprouvés. Il peut s’agir d’un extrait d’algue appelé Modifilan® ou du composé acide éthylène diamine tétraacétique (EDTA). Ceux-ci peuvent être délivrés à des doses orales ou par injection si nécessaire immédiatement.
La chélation de la coriandre est effectuée à peu près de la même façon que les autres traitements oraux, en ingérant une teinture quotidiennement pendant plusieurs semaines ou mois. Cette teinture est souvent préparée avec de la coriandre de concert avec d'autres ingrédients à base de plantes couramment utilisés pour la désintoxication, tels que la racine de dock jaune, certains champignons, l'ortie et certaines algues. Quand on préfère la coriandre fraîche, certains augmentent leur consommation de coriandre et même de racine de dock jaune dans le régime. Les possibilités de recettes sont vastes - de la salsa et des soupes aux sauces et salades.
Bien qu'aucun ne soit supposé extraire particulièrement bien le mercure de l'organisme, de nombreux autres aliments sont soupçonnés d'avoir des effets détoxifiants plus généralisés. Les légumes verts contiennent de la chlorophylle, qui élimine plusieurs types de radicaux libres et stimule la production d'enzymes dans le foie. Les fruits riches en antioxydants, en particulier les agrumes, possèdent également des qualités de détoxication remarquables, tout comme l'ail, les noix et les haricots mungo approuvés par l'Ayurveda. Une chélation de coriandre peut contenir des extraits de n'importe lequel de ces autres ingrédients pour un nettoyage plus global.