Hoe kies ik de beste alfalfa -spruitzaden?
Om de beste alfalfa -spruitzaden te kopen, is het belangrijk om de zaadkwaliteit te overwegen, wat betekent dat het kopen van alleen de beste zaden die speciaal worden geproduceerd voor ontspruiten van handelaren die u vertrouwt, of van gecertificeerde biologische spruitelers. Als u alfalfa -spruitzaden koopt voor landbouwgebruik, zijn veiligheid en kwaliteit misschien niet zo essentieel; Alleen gecertificeerde biologische alfalfa -spruitzaden mogen echter worden gebruikt voor het ontspruiten en de consumptie van ruwe alfalfa -spruiten. Deze zaden zijn online te vinden of in natuurvoedingswinkels, maar waar je ze ook koopt, het is altijd slim om te informeren naar hun oorsprong.
rauwe spruiten gekweekt uit alfalfa spruitzaden zijn extreem voedzaam, maar vanwege verschillende ziekteverschillen met betrekking tot Salmonella -vergiftiging en stammen van bacteriën zoals E. coli ( Escherichia -coli ), veel koete organisaties. Het potentiële probleem is niet bij de spruiten zelf, maar met de zaden waaruit ze worden geteeld.Veel mensen geloven ten onrechte dat het ontspruiten van je eigen zaden een oplossing is voor potentieel gezondheidsrisico's, maar omdat het risico in feite verband houdt met de zaden, is de beste oplossing om ervoor te zorgen dat je weet waar je zaden vandaan komen.
Zoek bij het kiezen van de beste alfalfa -spruitzaden naar zaden geproduceerd door gecertificeerde biologische telers. Dergelijke telers zullen hoogstwaarschijnlijk kleinere boeren zijn. Zaden uit grote commerciële boerderijen, zelfs als ze biologisch worden genoemd, zijn niet noodzakelijkerwijs veilig voor kiemen omdat grotere boerderijen niet dezelfde groeiende praktijken hebben als kleine biologische boerderijen. Waar ruwe mest wordt gebruikt in het groeiproces, en grote hoeveelheden goederen en materialen komen, er is het risico op besmette zaden, en alleen echte biologische boeren hebben een bewezen staat van dienst voor het niet gebruiken van rauwe mest en het produceren van veilige zaden.
Sommige websites en spruiteters raden aan om zaden te kopen voor SproutiNg van boerderijwinkels of voedings- en zaadhandelaren, maar dit kan een gevaarlijke propositie zijn. Hoewel het risico om door spruiten te worden vergiftigd, over de hele linie eigenlijk heel laag is, is dit een perfect voorbeeld van hoe dat risico wordt gecreëerd. Commercieel geproduceerde zaden zijn minder gereguleerd en kunnen in contact komen met een aantal agenten die ze zouden kunnen besmetten, inclusief andere zaden die niet bedoeld zijn voor ontspruiten, grote opslagbakken, landbouwapparatuur en mest voor bemesting.
Naast de risico's van zaden van boerderijwinkels, zullen sommige gewetenloze telers hun zaden op de markt brengen als veilig of organisch terwijl ze dat niet zijn. Velen gebruiken bleekmiddel en andere schadelijke gifstoffen om hun zaden te 'saneren', die in strijd zijn met het hele uitgangspunt van gezond eten. Het sleutelwoord om naar te zoeken is niet alleen "organisch", maar "gecertificeerd organisch". Zelfs dan is het een goed idee om wat onderzoek te doen naar de oorsprong van je zaden. Vermijd alles geïmporteerd, omdat dat heel moeilijk te traceren is en alleen telers vertrouwen die kunnen proevenIDE bevredigende antwoorden op uw vragen.