Jak wybrać najlepsze nasiona lucerny?
Aby kupić najlepsze nasiona lucerny, ważne jest, aby wziąć pod uwagę jakość nasion, co oznacza kupowanie tylko najlepszych nasion wyprodukowanych specjalnie do kiełkowania od kupców, którym ufasz, lub od certyfikowanych hodowców ekologicznych. Jeśli kupujesz nasiona lucernowe do użytku rolniczego, bezpieczeństwo i jakość mogą nie być tak niezbędne; Jednak do kiełkowania i zużycia surowych kiełków lucerny powinny być używane tylko certyfikowane nasiona kiełkowania lucerny i zużycie surowych kiełków lucerny. Nasiona te można znaleźć online lub w sklepach ze zdrową żywnością, ale bez względu na to, gdzie je kupujesz, zawsze mądrze jest zapytać o ich pochodzenie.
Surowe kiełki wyhodowane z nasion lucerny są wyjątkowo pożywne, ale z powodu kilku przerażeń choroby związanych z zatruciem Salmonella i szkiełkami bakterii, takich jak bakterie. Potencjalny problem nie dotyczy samych kiełków, ale z nasion, z których są dorosłe.Wiele osób fałszywie uważa, że wyrastanie własnych nasion jest rozwiązaniem każdego potencjalnego zagrożenia dla zdrowia, ale ponieważ ryzyko jest w rzeczywistości związane z nasionami, najlepszym rozwiązaniem jest upewnienie się, że wiesz, skąd pochodzą twoje nasiona.
Próbując wybrać najlepsze nasiona kiełkowania lucerny, poszukaj nasion wytwarzanych przez certyfikowanych hodowców ekologicznych. Tacy hodowcy najprawdopodobniej będą mniejszymi rolnikami. Nasiona z dużych gospodarstw komercyjnych, nawet jeśli nazywane są ekologicznymi, niekoniecznie są bezpieczne do kiełkowania, ponieważ większe gospodarstwa nie mają takich samych praktyk uprawy jak małe gospodarstwa ekologiczne. Gdziekolwiek surowy obornik jest używany w procesie uprawy, a nadchodzą duże ilości towarów i materiałów, istnieje ryzyko skażonych nasion, a tylko prawdziwi rolnicy ekologiczni mają udokumentowane osiągnięcia w zakresie braku surowego obornika i produkcji bezpiecznych nasion.
Niektóre strony internetowe i zjadacze Sprout mogą zalecić zakup nasion dla SproutiNG ze sklepów rolnych lub kupców paszowych i nasion, ale może to być niebezpieczna propozycja. Chociaż ryzyko zatrucia przez kiełki jest w rzeczywistości bardzo niskie, jest to doskonały przykład tego, jak powstaje to ryzyko. Nasiona produkowane w handlu są mniej regulowane i mogą mieć kontakt z dowolną liczbą agentów, które mogłyby ich skażać, w tym inne nasiona, które nie są przeznaczone do kiełkowania, dużych pojemników do przechowywania, sprzętu rolniczego i obornika do nawożenia.
Oprócz ryzyka stwarzanego przez nasiona ze sklepów rolnych, niektórzy pozbawieni skrupułów hodowcy będą sprzedawać swoje nasiona jako bezpieczne lub ekologiczne, gdy w rzeczywistości nie są. Wielu używa wybielacza i innych szkodliwych toksyn, aby „odkażyli” swoje nasiona, które są sprzeczne z całą przesłanką zdrowego odżywiania. Kluczowym słowem, którego należy szukać, jest nie tylko „ekologiczne”, ale „certyfikowane organiczne”. Nawet wtedy dobrym pomysłem jest przeprowadzenie małych badań nad pochodzeniem nasion. Unikaj wszystkiego, co zostało zaimportowane, ponieważ jest to bardzo trudne do prześledzenia, i tylko zaufaj hodowcom, którzy mogą udowodnićIDE zadowalające odpowiedzi na twoje pytania.