Como escolho as melhores sementes de broto de alfafa?

Para comprar as melhores sementes de broto de alfafa, é importante considerar a qualidade das sementes, o que significa comprar apenas as melhores sementes produzidas especificamente para brotar de comerciantes em que você confia ou de produtores de brotos orgânicos certificados. Se você está comprando sementes de alfafa para uso agrícola, a segurança e a qualidade podem não ser tão essenciais; No entanto, apenas as sementes de broto de alfafa orgânicas certificadas devem ser usadas para brotar e o consumo de brotos brutos de alfafa. Essas sementes podem ser encontradas on -line ou em lojas de alimentos naturais, mas não importa onde você as compre, é sempre inteligente perguntar sobre sua origem. O problema em potencial não está nos próprios brotos, mas com as sementes das quais são cultivadas.Muitas pessoas acreditam falsamente que o surgimento de suas próprias sementes é uma solução para qualquer risco potencial à saúde, mas como o risco está de fato relacionado às sementes, a melhor solução é garantir que você saiba de onde vêm suas sementes.

Ao tentar escolher as melhores sementes de brotamento de alfafa, procure sementes produzidas por produtores orgânicos certificados. Esses produtores provavelmente serão agricultores menores. As sementes de grandes fazendas comerciais, mesmo que sejam chamadas de orgânicos, não são necessariamente seguras para brotar, porque fazendas maiores não têm as mesmas práticas de crescimento que pequenas fazendas orgânicas. Onde quer que o estrume bruto seja usado no processo de crescimento e grandes quantidades de bens e materiais que chegam, existe o risco de sementes contaminadas, e apenas agricultores orgânicos reais têm um histórico comprovado para não usar estrume bruto e produzir sementes seguras.

Alguns sites e comedores de brotos podem recomendar a compra de sementes para Sprouting de lojas agrícolas ou comerciantes de alimentação e sementes, mas isso pode ser uma proposição perigosa. Embora o risco de ser envenenado por brotos seja realmente muito baixo, este é um exemplo perfeito de como esse risco é criado. As sementes produzidas comercialmente são menos regulamentadas e podem entrar em contato com qualquer número de agentes que possam manchar, incluindo outras sementes não destinadas a brotar, grandes caixas de armazenamento, equipamentos agrícolas e esterco para fertilizar.

Além dos riscos representados por sementes de lojas agrícolas, alguns produtores sem escrúpulos comercializam suas sementes como seguras ou orgânicas quando, na verdade, não são. Muitos usam alvejante e outras toxinas nocivas para "higientar" suas sementes, que vão contra toda a premissa de uma alimentação saudável. A palavra -chave a procurar não é apenas "orgânico", mas "orgânico certificado". Mesmo assim, é uma boa ideia fazer uma pequena pesquisa sobre a origem de suas sementes. Evite qualquer coisa importada, pois é muito difícil de rastrear, e apenas confie nos produtores que podem provarIDE respostas satisfatórias para suas perguntas.