Hoe kies ik het beste raapzaad?
Kies raapzaadvariëteiten op basis van de bekende kwaliteiten van elke cultivar, zoals hoe snel de plant zal rijpen en de verwachte smaak van de wortels of bladeren van de raap. Veel raapcultivars zijn beschikbaar voor de aankoop van consumenten. Sommige variëteiten, zoals de Rubin Cultivar, zijn bekend als snelgroeiende. Andere soorten raapzaad worden gewaardeerd voor de zoete smaak van specifieke delen van de volwassen raap. Sommige tuiniers kiezen ervoor om hun eigen zaden te redden van bestaande planten in plaats van raapzaad te kopen.
Zowel de raapwortel als de groene lommerrijke top zijn eetbaar. Specifieke cultivars staan bekend om tedere bladeren en minimale wortels, zoals shogoin, Seventop, Alltop en Topper. Paarse top-, sneeuwbal- en witte globe -rapen worden gezegd dat ze zowel wortels als bladeren van uitstekende voedselkwaliteit produceren.
Tuinders die op zoek zijn naar kwaliteitswortels kunnen raapzaad kopen van de oase of sneeuwbalcultivars. Van deze variëteiten wordt gezegd dat ze grote, zoete wortels produceren. Personen die op zoek zijnEen raapzaad dat snel zal rijpen, kan de Atlantische snelheid of Rubin -variëteiten kopen. Van deze raapzaadcultivars wordt gezegd dat ze in een korte tijd tot volwassenheid groeien, tussen zes en 12 weken.
raapzaden doen het beste in de volle zon. Plantzaden in de bodem met een pH van ongeveer 6,5 en verbeteren de grond met compost of een fosfor-meststof. De meeste soorten raap duren twee tot drie maanden om te rijpen voor de wortels of bladeren om eetbaar te worden.
Typisch worden raapzaden geproduceerd door een plant in zijn tweede jaar van groei. Om de zaden handmatig te verzamelen voor later gebruik, graaf je verschillende hele raapplanten op waaruit de greens niet zijn geoogst, wachtend tot nadat zaaddoppen droog en bruin zijn geworden. Laat de planten volledig drogen. Het raapzaad kan worden vrijgegeven door op de gedroogde peulen te stampen met een hamer, waarna de zaden moeten worden gedroogd en opgeslagen.
wetenschappelijk bekend als BRassica Napus of Brassica Rapa, rapen zijn wortelgewassen die het beste groeien in coole klimaten, zoals delen van Europa, Canada, het Verenigd Koninkrijk en de noordelijke Verenigde Staten. Dit gewas is al duizenden jaren door mensen genoten en staat ook bekend als uitstekend voer voor vee. Als lid van de mosterdfabriekfamilie is de raap botanisch gerelateerd aan bloemkool en kool. De winter -raap, ook bekend als een Rutabaga, heeft een geel binnenvlees; De zogenaamde zomerse raap heeft meestal wit vlees. Sommige tuinders raden aan om erwten of uien als bijbehorende planten te gebruiken voor rapen.