Wat zijn gefrituurde augurken?
Gebakken augurken zijn augurken die zijn bedekt met een beslag en gekookt in een diepe fryer of met hete olie. Verschillende soorten augurken kunnen worden gebruikt voor het diepe. Vaak worden gefrituurde augurken geserveerd met enige variatie van dipsaus aan de zijkant. Veel mensen genieten van de smaak van augurken die zijn gefrituurd, maar het is vermeldenswaard dat het proces extra vet en calorieën aan de augurken toevoegt. Het is gebruikelijk voor een persoon om gefrituurde augurken te hebben als een snack of een voorgerecht in plaats van als een hoofdgerecht.
Sandwich-augurken zijn een van de meest voorkomende soorten augurken tot diepe fritus. Gebakken sandwich augurken zien eruit als chips-plat en cirkelvormig-waardoor ze ideaal zijn om te eten als lunchzijde. De smaak van gefrituurde augurken kan worden verbeterd door een saus te serveren met de augurkchips. Restaurants hebben allerlei opties als het gaat om het aanbieden van klanten met een gebakken dipsaus van klanten. Sommige locaties serveren eenvoudig de augurkchips met kopjes ranch of blauw cheese saladedressing, terwijl andere vestigingen hun eigen sauzen maken door ingrediënten zoals mayonaise, mierikswortel en knoflook te kammen.
Grote, hele dille augurken die worden geserveerd, worden vaak aangeboden op carnavals en straatbeurzen. Deze gefrituurde augurken worden meestal op een stok geserveerd voor het gemak. Atkins, Arkansas, herbergt elk jaar zijn eigen festival dat volledig is gewijd aan augurken. Inwoner van Atkins, Bernell "Fatman" Austin, wordt gecrediteerd voor het ontwikkelen van de gefrituurde augurk tijdens het koken in zijn drive-in restaurant in de jaren zestig. Vanaf 2011 wordt zijn recept nog steeds bediend door zijn familie tijdens het Atkins Pickle Fest.
Dille augurken in wiggen snijden voordat ze diepgijgen is een andere optie voor het serveren van gefrituurde augurken. Mensen die graag dikke, wigvormige frietjes eten, willen misschien deze verscheidenheid aan augurk-traktatie proberen. Dit type gefrituurde augurk is te zien geserveerd met sandwiches of als een snack verkocht in bars.
Mensen kunnen proberen hun eigen gefrituurde augurken thuis te maken. Een persoon kan de smaak van zijn of haar gefrituurde augurken veranderen door een andere verscheidenheid aan olie te kiezen om mee te koken. Canola -olie, pindaolie, plantaardige olie en olijfolie geven allemaal gebakken augurken een iets andere smaak. Sandwich augurken en dille augurken kunnen behoren tot de meest populaire soorten augurken om te bakken, maar elke verscheidenheid aan augurk kan worden gebruikt. Pickle-liefhebbers kunnen zich vertakken en proberen Poolse augurken, brood-en-boter-augurken en andere soorten te gebruiken totdat ze de variëteit vinden die het meest smakelijk smaakt.