Wat zijn thuisvleesmalen?
Een home vleesmolen is een apparaat dat wordt gebruikt om hamburger, worst of ander gemalen vlees te maken. Ooit een noodzaak in elk huis, de meeste vleesmaling van vandaag worden gekocht door jagers of degenen die hun eigen vlees opvoeden.
Vleesmalen thuis variëren in prijs, maar geen enkele is goedkoop; de goedkoopste die voor ongeveer vijftig dollar verkopen. Een goede molen, elektrisch of met de hand, kost het bereik van honderdvijftig dollar. Veel thuiskeukencentra worden geleverd met een vleesmolenbevestiging. Standaardige slijpmachines zijn te vinden in de meeste supercentra, sommige speciale winkels en online via veel verschillende websites.
Home Meat Grinders zijn er in verschillende maten en modellen. Sommigen gebruiken elektriciteit en sommigen gebruiken een handcrank. De grootte van het werk dat moet worden gedaan, is over het algemeen, wat bepaalt welk type slijpt de meeste mensen hebben. Prijs speelt soms ook een rol in de beslissing.
Zowel elektrische als met de hand geslingerde vleesmolen werken volgens hetzelfde principe. AdvertentieD Vlees en draai het slijpwiel. Vlees wordt toegevoegd door een hopper geplaatst over de geslepen draaischroef die het vlees door een reeks chopperbladen dwingt; De messen vormen het vlees door het uit een scherm van geschikte grootte te duwen.
jagers geven over het algemeen de voorkeur aan een kleine elektrische molen, omdat de meeste slechts een enkele, of mogelijk een dubbele oogsten, doden tijdens het seizoen en ontdekken dat de kosten van een grote elektrische grinder onbetaalbaar zijn. Gebruikt om hamburger en vooral worst te maken, maken jagers genieten van het maken van recepten die de smaak van hun vlees laten zien.
De meeste homesteaders kiezen voor de hand met een hand met grote capaciteit als hun keuze, omdat het geen ander vermogen nodig heeft dan die van hen om te gebruiken. Velen terug naar Landers, of Homesteaders, beweren dat ze het vlees in een enkele middag van een koe kunnen malen. Sausage maken is misschien wel het meest voorkomende gebruik voor een slijm in de keuken van de homesteader.
Veel verschillendeSoorten vlees kunnen worden gemalen in hamburger en worst. Favorieten zijn varkensvlees, rundvlees en herten, maar velen gebruiken ook konijnen, kip, kalkoen, eland en buffel.
Met een kleine vleesmolen kan zelfs de gemiddelde huiseigenaar beginnen te experimenteren in het maken van hun eigen worst. Veel mensen zien dat als ze eenmaal zijn begonnen met het maken van hun eigen, in de winkel gekochte hamburger en worst nooit zo goed zijn. Door verschillende combinaties van vlees te bedenken, kan het resulterende product een specialiteit zijn van uw eigen keuken.