Wat zijn IJslandse schapen?
IJslandse schapen zijn schapen van triple-purpose uit IJsland. Ze zijn opgevoed in IJsland sinds de 9e eeuw CE, en omdat weinig schapen na de 10e eeuw werden geïmporteerd, zijn ze genetisch behoorlijk onderscheidend. IJsland herbergt ook een ander uniek boerderijdier, het IJslandse paard. Zowel IJslandse paarden als IJslandse schapen vertegenwoordigen oude rassen, met enkele van de zuiverste genetische voorraad die beschikbaar is, en de inwoners van IJsland zijn toegewijd aan het beschermen van de integriteit van deze unieke dieren. Vikingen die naar het hedendaagse IJsland worden getransporteerd, zouden waarschijnlijk de aanblik van een kudde IJslands schapen zeer bekend vinden. De Vikingen brachten schapen naar IJsland om hun koloniën daar te ondersteunen, om winterharde schapen te kiezen die het soms zware weer in IJsland zouden kunnen weerstaan. IJslandse schapen zijn tegenwoordig beroemd om hun hardheid en aanpassingsvermogen, en ze zijn ook met name Fecund, een distInct voordeel wanneer men een beperkt aantal schapen heeft om te fokken. Ooien produceren regelmatig tweelingen, en sommige hebben een mutant gen dat nog grotere meerdere geboorten mogelijk maakt.
Dit schapenras is gemiddeld groot, waarbij ooien iets kleiner zijn dan rammen. Sommige IJslandse schapen hebben hoorns, terwijl anderen dat niet doen, en ze komen in verschillende kleuren, waaronder wit, zwart en gemengd. De wol wordt geleverd in twee verschillende lagen die typisch worden gescheiden na het afscheuren, waarbij wol van de zachte onderlaag wordt gebruikt voor kledingstukken die naast de huid worden gedragen.
Hoewel schapen de reputatie hebben volgzaam te zijn en gemakkelijk te hanteren, is dit niet het geval bij IJslandse schapen. IJslandse schapen zijn intelligent, gespierd en soms zeer sterk wil. Dit geldt met name voor LeaderSheep, schapen die eeuwenlang zijn gefokt om de kudde op te gaan en de herder te helpen. Leadersheep zijn iets kleiner tHan hun tegenhangers in de kudde, en ze zijn van nature alert, gevoelig en extreem slim, houden de kudde in de gaten en houden het uit de problemen.
In IJsland is heel weinig kruising gedaan met andere rassen, waardoor IJslandse schapen relatief zuiver blijven. Vlees van deze schapen is een delicatesse in sommige delen van IJsland, terwijl hun melk wordt gebruikt om verschillende zuivelproducten te maken, waaronder Skyr , een gefermenteerd melkproduct dat uniek is voor IJsland. Wol van IJslandse schapen wordt gebruikt in de beroemde traditioneel gebreide truien van IJsland, waarvan vele zijn gemaakt in natuurlijke wolkleuren.
Fokkers van IJslandse schapen zijn over de hele wereld te vinden. Sommigen hebben genetisch pure bouillon, terwijl anderen gekruiste schapen bieden die positieve eigenschappen combineren van verschillende schapenrassen.