Wat zijn de verschillende soorten cheesy aardappelen?
Verschillende soorten kaasachtige aardappelen zijn vaak gebaseerd op de manier waarop de aardappelen worden bereid en vervolgens worden gecombineerd met kaas. Er zijn bijvoorbeeld veel verschillende stoofschotels die gesneden, versnipperde of blokjes aardappelen kunnen gebruiken die vervolgens worden gecombineerd met kaas en andere ingrediënten voordat ze worden gebakken. Kaasachtige aardappelen kunnen ook bepaalde voorbereidingen van aardappelpuree bevatten, waarbij de aardappelen meestal worden gekookt en vervolgens worden gestampt met wat melk, boter en kaas. Er zijn ook een aantal gebakken of gefrituurde voorbereidingen van cheesy aardappelen, zoals frietjes bedekt met kaas, tweemaal gebakken aardappelen en aardappelshuiden.
Kaasachtige aardappelen kunnen verwijzen naar zowat elk type recept waarin aardappelen een groot ingrediënt zijn en op een of andere manier worden gecombineerd met kaas. Een van de meest voorkomende vormen van een dergelijk recept is een ovenschotel, die een breed scala aan opties kan omvatten, van een gebakken voorbereiding van hash -bruine aardappelen met kaas tot een meer traditionele aardappel au gRatin gerecht. Hash Browns kunnen verwijzen naar aardappelen die zijn in blokjes of versnipperd, die kunnen worden gecombineerd met kaas en andere ingrediënten voordat ze in een gerecht worden gebakken. Een "au gratin" -bereiding van kaasachtige aardappelen gebruikt vaak dun gesneden aardappelen, die worden gecombineerd met een kaasachtige saus, gegarneerd met broodkruimels en gebakken tot goudbruin.
Aardappelpuree kan ook worden bereid met kaas, wat vaak zowel smaak als rijkdom aan een recept toevoegt. De eenvoudige manier waarop aardappelpuree wordt bereid, is meestal voor iemand die gekookte aardappelen kookt totdat ze gaar zijn. Deze worden vervolgens leeggemaakt en samengevoegd tot een donzige consistentie. Verschillende recepten kunnen vragen om een breed scala aan ingrediënten, maar gepureerde, kaasachtige aardappelen worden vaak bereid door ze te combineren met wat melk, boter en geraspte kaas. Terwijl de kaas smelt, voegt het verdere romigheid toe aan het gerecht en de smaak van de CHeese kan verder worden verbeterd met enkele bieslook.
Er zijn ook een aantal voorbereidingen voor goedkope aardappelen die aardappelen gebruiken die geheel of gefrituurd zijn gebakken. Frites, bijvoorbeeld, worden vaak gemaakt door iemand die aardappelen in strips snijdt en vervolgens bakken of frituren tot het gekookt is. Deze kunnen worden gegarneerd met geraspte kaas en een beetje gebakken totdat de kaas smelt in een dikke saus over de friet.
Tweemaal gebakken aardappelen worden gemaakt door iemand die eerst aardappelen bakken en vervolgens de binnenkant uit de huid scheppen. De binnenkant wordt vervolgens gecombineerd met kaas en andere ingrediënten, voordat ze ze terug in de huiden toevoegen en ze opnieuw goudbruin bakken. Aardappelshuiden kunnen op een vergelijkbare manier worden gemaakt, hoewel de binnenkant van de aardappelen weggelaten zijn. De uitgeholde skins kunnen kaas, spek, bieslook en andere ingrediënten hebben toegevoegd voordat ze worden gebakken en geserveerd.