Jaké jsou různé typy sýrových brambor?

Různé typy sýrových brambor jsou často založeny na způsobu, jakým jsou brambory připraveny a poté kombinovány se sýrem. Například existuje mnoho různých kastrolů, které mohou používat nakrájené, skartované nebo krychlové brambory, které jsou poté před pečením kombinovány se sýrem a dalšími ingrediencemi. Cheesy brambory mohou také zahrnovat určité přípravky brambor s kaší, ve kterých jsou brambory obvykle vařeny a poté rozdrceny mlékem, máslem a sýrem. Existuje také řada pečených nebo smažených přípravků sýrových brambor, jako jsou francouzské hranolky pokryté sýrem, dvakrát upečené brambory a bramborové kůže. Jednou z nejběžnějších forem takového receptu je kastrol, který může zahrnovat širokou škálu možností, od pečeného přípravy hashových hnědých brambor se sýrem až po tradiční brambory au gRatin jídlo. Hash hnědé mohou odkazovat na brambory, které byly buď krychlové nebo skartované, které lze kombinovat se sýrem a dalšími ingrediencemi před pečením v misce. Příprava „au gratinových“ sýrových brambor často používá tenké plátky brambor, které jsou kombinovány s kýrovou omáčkou, přelité drobky chleba a pečené až do zlatohnědé.

Bramborová kaše může být také připravena pomocí sýra, který často přidává recepturu a bohatost. Základním způsobem, jakým se připravují brambory s kaší, je obvykle pro někoho, kdo vaří kostky brambor, dokud se nevaří. Ty jsou poté vyčerpány a rozdrceny do načechrané konzistence. Různé recepty mohou vyžadovat širokou škálu ingrediencí, ale šťouchané, sýrové brambory se často připravují kombinováním s trochou mléka, másla a drceným sýrem. Jak se sýr roztaví, přidává k misce další krémovost a chuť CHeese může být dále vylepšen některými pažitkami.

Existuje také řada přípravků na sýrové brambory, které využívají brambory, které byly pečeny celé nebo smažené. Například francouzské hranolky jsou často vyráběny tím, že někdo stříhá brambory na proužky a poté je pečí nebo smažení, dokud se nevaří. Ty mohou být zakončeny skartovaným sýrem a mírně pečené, dokud se sýr neroztaví do silné omáčky přes hranolky.

Brambory dvakrát pečené jsou vyráběny někým, kdo je prvními bramborami, a poté nabral vnitřky z kůží. Vnitřky jsou pak kombinovány se sýrem a jinými ingrediencemi, než je přidají zpět do kůží a znovu je peče, dokud nebude zlatohnědá. Bramborové kůže mohou být vyrobeny podobným způsobem, i když vnitřky brambor jsou vynechány. Vyloučené kůži mohou mít sýr, slaninu, pažitku a další ingredience, než se k nim přidají před pečením a podáváním.