Vilka är de olika typerna av ostiga potatisar?

Olika typer av ostiga potatis är ofta baserade på hur potatisen är beredda och sedan kombineras med ost. Det finns många olika grytor, till exempel som kan använda skivade, strimlade eller kubiga potatis som sedan kombineras med ost och andra ingredienser innan de bakas. Cheesy potatis kan också inkludera vissa preparat av potatismos, där potatisen vanligtvis kokas och sedan mosas upp med lite mjölk, smör och ost. Det finns också ett antal bakade eller stekt preparat av ostiga potatisar, till exempel pommes frites täckta av ost, två gånger bakade potatisar och potatisskinn.

ostiga potatis kan hänvisa till nästan alla typer av recept där potatis är en viktig ingrediens och kombineras med ost på något sätt. En av de vanligaste formerna av ett sådant recept är en gryta, som kan inkludera ett brett utbud av alternativ, från en bakad beredning av hashbruna potatisar med ost till en mer traditionell potatis au gRatin maträtt. Hash Browns kan hänvisa till potatis som antingen har kubats eller strimlats, som kan kombineras med ost och andra ingredienser innan de bakas i en maträtt. En "au gratin" -beredning av ostiga potatis använder ofta tunt skivad potatis, som kombineras med en ostliknande sås, toppad med brödsmulor och bakas tills de är gyllenbruna.

potatismos kan också framställas med ost, vilket ofta tillför både smak och rikedom till ett recept. Det grundläggande sättet på vilket potatismos framställs är vanligtvis för att någon ska koka kubiga potatis tills de är kokta. Dessa dräneras sedan och mosas ihop till en fluffig konsistens. Olika recept kan kräva ett brett utbud av ingredienser, men mosade, ostiga potatisar framställs ofta genom att kombinera dem med lite mjölk, smör och strimlad ost. När osten smälter tillför den ytterligare krämighet i skålen och smaken på CHeese kan förbättras ytterligare med några gräslök.

Det finns också ett antal beredningar för ostiga potatisar som använder potatis som har bakats hela eller stekt. Pommes frites görs till exempel ofta av att någon skär potatis i remsor och sedan bakar eller steker dem tills de är tillagade. Dessa kan toppas med strimlad ost och bakas något tills osten smälter i en tjock sås över pommes frites.

två gånger bakade potatis är gjorda av någon först bakning av potatis och sedan skopar insidan ur skinnen. Insidan kombineras sedan med ost och andra ingredienser, innan du lägger dem tillbaka i skinnen och bakar dem igen tills de är gyllenbruna. Potatisskinn kan göras på liknande sätt, även om potatisens insidor är utelämnad. De ihåliga skinnen kan ha ost, bacon, gräslök och andra ingredienser som läggs till dem innan de bakas och serveras.