Wat zijn de verschillende soorten spaghetti?
Over de hele wereld zijn er veel verschillende soorten spaghettis, meestal gebaseerd op de voorkeuren van fabrikanten en consumenten. De meest voorkomende variëteiten zijn over het algemeen gewone spaghetti en dunne spaghetti, die beide kunnen worden gebruikt om een aantal verschillende gerechten te maken. Dit soort verschillende preparaten omvatten carbonara en klassieke spaghetti en gehaktballetjes gevonden in de Verenigde Staten (VS) en andere regio's. Een aantal verschillende soorten materialen kan ook worden gebruikt om de pasta te maken, zoals traditionele griesmeelmeel, tarwebloem en gearomatiseerde bloem die verschillende soorten paprika's en andere groenten gebruiken.
spaghetti wordt meestal gemaakt in Italië en veel regio's van de wereld met behulp van semolina -bloem. Andere soorten meel kunnen worden gebruikt; Witte bloem komt het meest voor, terwijl tarwebloem kan worden gebruikt om een ietwat gezondere versie te maken. Spaghettis kan ook worden gemaakt met gearomatiseerde ingrediënten, zoals paprika's en andere groenten om Healthi te creërenER -noedels die ook de gerechten doordrenken waarin ze met meer smaak worden gebruikt. De pasta wordt meestal gemaakt in lange, afgeronde strengen die overal solide zijn, en hoewel langere spaghettis in het verleden populair waren, hebben meer recente spaghettis de voorkeur aan een beetje kortere pasta. Voor gerechten die voor kinderen zijn gemaakt, worden lange strengen pasta vaak verlaagd om gemakkelijker te eten en het risico op verstikkende te verminderen.
Standaard spaghetti is typisch van matige dikte, dikker dan engel haarpasta, maar niet zo zwaar als de platte pasta's zoals Fettuccini. Dunne spaghettis worden meestal enigszins dunner gemaakt dan andere typen en zijn vaak vergelijkbaar met engelenhaarpasta. Capellini is een soort pasta die erg lijkt op dunne spaghetti, en soms geserveerd in plaats van dergelijke spaghettis. Dit soort pasta worden meestal geserveerd met sauzen en andere ingrediënten die hun eenvoudige smaken aanvullen.
spaghetti is oFten geserveerd in huishoudens in de VS en andere gebieden met een eenvoudige tomatensaus en kan vaak gemalen vlees of gehaktballetjes bevatten, evenals geraspte kaas zoals Parmezaanse kaas als een topping. Een ander populair recept bevat een eenvoudig voorbereiding gemaakt met ham en ei dat bekend staat als carbonara . Carbonara wordt meestal bereid met dikkere pasta zoals fettuccini of standaard spaghetti en is gemaakt met gezouten vet varkensvlees, traditioneel Guanciale of pancetta. Een rauw ei- en melkmengsel wordt vervolgens toegevoegd aan de gekookte pasta en het vuur van de pasta kookt het ei. Een carbonara -gerecht wordt vervolgens meestal gegarneerd met geraspte of geschoren pecorino romano .