Jaké jsou různé typy špaget?
Na celém světě existuje mnoho různých typů špaget, obvykle založených na preferencích výrobců a spotřebitelů. Nejběžnější odrůdy jsou obecně pravidelné špagety a tenké špagety, které lze použít k výrobě řady různých jídel. Tyto typy různých přípravků zahrnují Carbonara a klasické špagety a masové kuličky nalezené ve Spojených státech (USA) a dalších regionech. K přípravě těstovin, jako je tradiční síťová mouka, mouka a ochucená mouka, které využívají různé typy paprik a jiné zeleniny, lze také použít řadu různých typů materiálů.
Špagety se obvykle vyrábějí v Itálii a mnoho oblastí séroliny, které používají různé typy paprik a jiné zeleniny. Lze použít jiné typy mouky; Bílá mouka je nejčastější, zatímco pšeničná mouka může být použita k vytvoření poněkud zdravější verze. Spaghettis lze také vyrobit s ochucenými ingrediencemi, jako jsou papriky a jiná zelenina, aby vytvořily zdravíEr nudle, které také propůjčují pokrmy, ve kterých se používají s větší příchutí. Těstoviny jsou obvykle vyrobeny na dlouhé zaoblené prameny, které jsou pevné, a ačkoli delší špageta byla v minulosti populární, novější špageta má tendenci upřednostňovat poněkud kratší těstoviny. U jídel vyrobených pro děti jsou často nařezány dlouhé prameny těstovin, aby se snadněji konzumovaly a snižovaly riziko udušení.
Standardní špagety mají obvykle mírnou tloušťku, silnější než těstoviny na vlasy, ale ne tak těžké jako ploché těstoviny, jako jsou fettuccini. Tenká špageta se obvykle vyrábí o něco tenčí než jiné typy a jsou často podobné těstovinám s andělskými vlasy. capellini je typ těstovin velmi podobný tenkým špagetám a někdy podávaný místo takové špagety. Tyto typy těstovin se obvykle podávají s omáčkami a dalšími ingrediencemi, které doplňují jejich jednoduché příchutě.
Spaghetti je oFten podávaný v domácnostech po celé USA a dalších oblastech s jednoduchou rajčatovou omáčkou a často může zahrnovat mleté maso nebo masové kuličky, stejně jako strouhaný sýr, jako je parmezán jako poleva. Další populární recept zahrnuje jednoduchou přípravu s šunkou a vejcem známým jako Carbonara . Carbonara se obvykle připravuje ze silnějších těstovin, jako jsou fettuccini nebo standardní špagety a jsou vyrobeny z vyléčeného mastného vepřového masa, tradičně guanciale nebo pancetta. Na vařené těstoviny se potom přidá surová směs vejce a mléka a teplo z těstovin vaří vejce. Mísa Carbonara je pak obvykle zakončena nastrouhaným nebo oholeným Pecorino Romano .