Wat zijn de voor- en nadelen van het kopen van groothandelsbestek?

Groothandel is op grote schaal beschikbaar en gebruikt in veel restaurants over de hele wereld. Er zijn echter voor- en nadelen bij het kiezen van groothandelsvak voor gebruik. De mogelijkheid om geld te besparen en items gemakkelijk te vervangen, zijn professionals voor het gebruik van groothandel, terwijl de typisch lichtere heft en gemakkelijk te lagen kenmerken van de keukengerei kunnen worden gezien als een con. In sommige gevallen kan groothandel de illusie van een slecht beheerd restaurant geven, vooral als het gebruiksvoorwerpen beginnen te vervagen en de afwerking afpakt.

Het gebruik van groothandelsonderhandel in een etablissement, waarbij de bottom line misschien in de buurt van de redeneringsgrafiek staat. Met de bestek kan de eigenaar geld in andere richtingen uitbreiden en een groot verschil maken in het succes van een nieuw geopend eetcafe. Het gebruik van groothandels bestek maakt het ook mogelijk om verschillende extra sets bestek bij de hand te hebben om stukken te vervangen en beschadigd of verloren stukken. Dit is een professional omdat veel restauranteigenaren zijne gedwongen om regelmatig stukjes bestek te vervangen vanwege diefstal, slijtage en schade. Het vervangen van fijne zilveren service kan erg duur worden en kan mogelijk het verschil zijn in het open blijven of sluiten voor een nieuw restaurant.

Cons geassocieerd met het gebruik van groothandelsvak worden door sommigen gezien in het uiterlijk van een restaurant met een lagere kwaliteit. De afwezigheid van heft en het inherente basisontwerp van de groothandelsstukken wordt vaak opgemerkt door diners die het gebruik van fijn bestek in andere vestigingen hebben ervaren. De glans en textuur van een kortingsgerei wordt ook gezien als een oplichter, omdat het vaak gemakkelijk kan worden geïdentificeerd door een ervaren diner. De groothandelsstukken zijn ook niet zo sterk als de bestek van hogere kwaliteit, dus deze goedkope stukken zullen gewoonlijk gemakkelijk buigen. Vork tanden kunnen krullen wanneer ze worden gebruikt om een ​​stuk vlees te doorboren, en de kortingsmessen zijn niet altijd scherp of effectief in het snijden van strengere voedingsmiddelen.

Af en toe kan het gebruik van groothandelsonderhandel naast Fine China de instabiliteit van een bedrijf aangeven en het verkeerde signaal naar diners sturen. Het bieden van een maaltijd op een minder dure manier is het doel van de kortingsgerei, maar het kan een oplichter worden als het problemen voor het restaurant begint te veroorzaken. Sommige klanten kunnen het korting zilver zien als een terugkeer naar een meer nostalgisch dineren, en dit kan worden gezien als een pro als het een goed gevoel voor het bedrijf genereert.